Tanto si te encanta la repostería como si tienes invitados a comer y quieres sorprenderles con un postre, te recomendamos que sigas leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar bizcocho japonés de té verde con Thermomix.
Se trata de una propuesta exótica, con un sabor diferente a todo lo que has probado hasta ahora y que conseguirá dejar a todos los comensales con la boca abierta.
Para preparar ese bizcocho necesitas reunir los siguientes productos:
135 gramos de azúcar.
4 huevos.
1 cucharada de té verde en polvo.
100 gramos de harina.
Preparación
Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
Cuando reúnas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Lo primero será separar las claras de las yemas.
Después, con la mariposa colocada, monta las yemas con el azúcar y el té programando a
velocidad 3 y medio / 37º / 4 minutos.
Reserva y limpia el vaso.
También con la mariposa, monta las claras a punto de nieve programando a
velocidad 3 y medio / 3 minutos.
Mezcla el contenido del vaso con lo que tenías reservado y remueve bien con una espátula.
Después, poco a poco, añade a la mezcla y con la Thermomix la harina. Mueve muy bien y despacio.
Vierte el contenido del vaso en un molde para bizcochos, previamente engrasado, e introdúcelo en el horno, que estará precalentado. Tendrás que mantenerlo durante unos 20 minutos a 180º.
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