postres con thermomix

Tarta de cerveza con Thermomix

Tarta de cerveza con Thermomix

Si tienes invitados a comer o cenar en casa y quieres sorprenderles con el menú, te va a interesar conocer el postre que te queremos enseñar a preparar a continuación: tarta de cerveza con Thermomix.

 

Tarta de cerveza con Thermomix

Tarta de cerveza con Thermomix

Se trata de una propuesta original ante todo que les dejará con la boca abierta y que les permitirá disfrutar de un sabor que no les dejará indiferentes.

Tarta de cerveza con Thermomix

Tarta de cerveza con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Tarta de cerveza con Thermomix

Tarta de cerveza con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 26 minutos
6 personas
227.83 kcal
  • Para la masa quebrada:
  • Un poco de sal
  • Media taza de agua
  • 155 gramos de harina
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • 65 gramos de mantequilla fría
  • Para el relleno:
  • 4 huevos medianos
  • 250 gramos de cerveza
  • 225 gramos de azúcar moreno
  • 2 o 3 avellanas de mantequilla

Preparación

Prep
48 minutos
Cook
38 minutos
Ready in
1 hora, 26 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Para preparar la masa, vierte en el vaso del robot la mantequilla y la harina. Dale tres o cuatro golpes de Turbo.
  3. Después, añade la sal, el agua, el azúcar avainillado y programa a
  4. velocidad espiga / 90 segundos.
  5. Luego extiende la masa sobre un molde para tartas y pincha esa con un tenedor.
  6. Para el relleno, añade al vaso el azúcar moreno y los huevos. Programa a
  7. velocidad 6 / 30 segundos.
  8. Después, añade la cerveza y pon a funcionar el robot a
  9. velocidad 4 / 1 minuto.
  10. Vierte el contenido del vaso sobre la masa que tienes en el molde y coloca por encima las nueces de mantequilla.
  11. Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 35 minutos a unos 200º.

Nutrition Facts

Tarta de cerveza con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 227.83 kcal
% Daily Value*
Total Fat 7.27 g 11.2%
Saturated Fat 3.93 g 19.7%
Trans Fat 0.22 g
Cholesterol 79.45 mg 26.5%
Sodium 93.59 mg 3.9%
Total Carbohydrate 35.38 g 11.8%
Dietary Fiber 0.45 g 1.8%
Sugars 22.37 g
Protein 4.05 g
Vitamin A 8.07 % Vitamin C 0.03 %
Calcium 3.41 % Iron 3.72 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/tarta-de-cerveza-con-thermomix/



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