Portada » 1 platos thermomix »
Potaje canario de berros con thermomix
Potaje canario de berros con thermomix Hoy traemos un plato tipico de las islas canarias, el potaje canario de berros, donde el berro es protagonista junto con plato se acompaña por otros ingredientes como el maíz, las papas, la batata, la calabaza, el calabacín o panceta..
Potaje canario de berros con thermomix
Potaje canario de berros con thermomix Califica esta receta
1 2 3 4 5 1 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: Sin categoría
Cuisine: Española
Potaje canario de berros con thermomix
Ingredientes 45 minutos
4 personas
216.39 kcal
200 gramos de judías blancas cocidas 500 gramos de berros 800 gramos de agua 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 70 gramos de panceta 1 Mazorca de maíz cortada en rodajas 200 gramos de batata en rodajas 400 gramos de patatas 2 cubitos de caldo vegetal 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de cominos enteros Preparación
Para empezar pondremos en nuestro vaso de thermomix la mitad del agua y la mitad de los berros y los troceamos 5 segundos / velocidad 5 escurrimos y ponemos los berros por un lado y el agua por otro reservando Volvemos a hacer lo mismo con el resto del agua y los berros, reservando el agua y los berros como antes Ponemos en el vaso de thermomix los ajos y el aceite y troceamos 4 segundos / velocidad 5 Añadimos la panceta en trozos pequeños y programamos 5 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara Añadimos las batatas , los berros, la mazorca en rodajas, el agua reservada y el resto del agua y programamos 20 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara una vez terminado añadimos las patatas "cascadas" en trozos, los caldos, el comino y el pimenton y programamos 20 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara Cuando falten 10 minutos, añada las judías cocidas a través del bocal y nuestro Potaje canario de berros con thermomix estara listo Amount Per Serving Calories 216.39 kcal % Daily Value* Total Fat 10.29 g 15.8% Saturated Fat 2.15 g 10.8% Trans Fat 0.01 g Cholesterol 5.93 mg 2% Sodium 394.66 mg 16.4% Total Carbohydrate 25.98 g 8.7% Dietary Fiber 5.37 g 21.5% Sugars 2.29 g Protein 7.08 g
Vitamin A
31.93 % Vitamin C
65.12 % Calcium
11.97 % Iron
10.24 %
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Recetas para Thermomix
6.3.7
https://recetasparathermomix.com/potaje-canario-de-berros-con-thermomix/
