1 platos thermomix

Patatas con costilla con Thermomix

Patatas con costilla con Thermomix

Si, al igual que te encanta preparar platos vanguardistas y típicos de otras cocinas del mundo, te fascina también elaborar platos tradicionales de la gastronomía española, te interesa seguir leyendo. Sí, porque te vamos a enseñar uno exquisitos: patatas con costilla con Thermomix.

Se trata de una receta muy clásica de nuestra cocina, que es realmente deliciosa y exquisita al tiempo que una estupenda opción para comer un buen plato caliente en las estaciones de otoño e invierno.

Patatas con costilla con Thermomix

Patatas con costilla con Thermomix

Ingredientes para hacer patatas con costilla con Thermomix

Para poder preparar este plato necesitas reunir los siguientes productos:

    550 gramos de costilla de cerdo cortada en trozos.

    700 gramos de agua.

    700 gramos de patatas peladas y troceadas

    150 gramos de cebolla.

    Sal y comino al gusto.

    1 hoja de laurel.

    80 gramos de vino blanco.

    1 pastilla de caldo de carne.

    80 gramos de tomate triturado.

    100 gramos de pimiento rojo.

    40 gramos de aceite de oliva.

Elaboración de patatas con costilla con Thermomix

Cuando tengas todos los ingredientes, ponte el delantal y sigue estos pasos:

    Echa al vaso del robot el aceite, la cebolla y el pimiento. Programa a
    velocidad 4 / 4 segundos.

    Con una espátula, bajo los restos de las paredes y vuelve a programar a
    velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.

    Coloca la mariposa.

    Vierte en el vaso el vino blanco, la costilla y el tomate. Programa a
    velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.

    Añade 300 gramos de agua y la pastilla del caldo. Pon a funcionar la Thermomix a
    velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video