Albóndigas de coliflor y patata con Thermomix

Preparación de Albóndigas de coliflor y patata con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa el queso al vaso del robot y programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Reserva.
5. Echa el agua al vaso y pon las patatas y la coliflor en el Varoma, que colocarás en el robot. Programa a
6. velocidad 2 / temperatura Varoma / 30 minutos.
7. Tira el agua y el contenido del Varoma resérvalo en papel de cocina absorbente.
8. A continuación, echa las patatas, la coliflor y el pan rallado al vaso. Pon a funcionar el robot a
9. velocidad 4 / 15 segundos.
10. Reserva el contenido del vaso y échale el queso.
11. Luego, al vaso, añade la pimienta, la sal y el huevo. Programa a
12. velocidad 4 / 20 segundos.
13. Añade esa mezcla al contenido reservado y después con esa masa dale forma a las albóndigas. Estas tendrás que pasarlas por pan rallado y luego lo que quedará será freírlas en aceite.