Albóndigas de coliflor y patata con Thermomix
Las albóndigas son un plato tradicional que gusta a todo el mundo y que se pueden preparar de múltiples formas. Y una de ellas es la que ahora te presentamos: albóndigas de coliflor y patata con Thermomix.
Se trata de un plato saludable y de sabor exquisito que se puede convertir en el favorito de tu familia. Esta receta lleva coliflor
Albóndigas de coliflor y patata con Thermomix
Albóndigas de coliflor y patata con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
42 minutos
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
1 hora, 14 minutos
Ingredientes
- 310 gramos de coliflor limpia
- 310 gramos de patatas
- 60 gramos de queso grana padano
- 1 huevo
- 610 gramos de agua
- 85 gramos de pan rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el queso al vaso del robot y programa a
- velocidad 10 / 10 segundos.
- Reserva.
- Echa el agua al vaso y pon las patatas y la coliflor en el Varoma, que colocarás en el robot. Programa a
- velocidad 2 / temperatura Varoma / 30 minutos.
- Tira el agua y el contenido del Varoma resérvalo en papel de cocina absorbente.
- A continuación, echa las patatas, la coliflor y el pan rallado al vaso. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 15 segundos.
- Reserva el contenido del vaso y échale el queso.
- Luego, al vaso, añade la pimienta, la sal y el huevo. Programa a
- velocidad 4 / 20 segundos.
- Añade esa mezcla al contenido reservado y después con esa masa dale forma a las albóndigas. Estas tendrás que pasarlas por pan rallado y luego lo que quedará será freírlas en aceite.
Y aquí se acaban nuestras albóndigas de coliflor y patata con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
