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Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Name: Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix
Prep time: 23 min
Cook time: 13 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 600 gramos de coliflor; 4 huevos.; Sal al gusto.; 150 gramos de tacos de jamón.; 60 gramos de aceite de oliva.; 2 o 3 ajos.; 1 cucharadita de pimentón dulce.

16 junio, 2019

Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

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1 Te encanta preparar en casa platos típicos de nuestra gastronomía y hoy lo que te proponemos es que elabores uno muy tradicional pero con un toque más actual, utilizando verduras. Nos estamos refiriendo a las migas de coliflor con jamón y huevo.

2 Ingredientes de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

3 Preparación de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Te encanta preparar en casa platos típicos de nuestra gastronomía y hoy lo que te proponemos es que elabores uno muy tradicional pero con un toque más actual, utilizando verduras. Nos estamos refiriendo a las migas de coliflor con jamón y huevo.

migas de coliflor con huevos y jamon thermomix

Se trata de una receta de sabor exquisito, ideal para sorprender a tus invitados e incluso una estupenda opción para conseguir que los más pequeños se animen a tomar verduras.

Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

23 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

600 gramos de coliflor
4 huevos.
Sal al gusto.
150 gramos de tacos de jamón.
60 gramos de aceite de oliva.
2 o 3 ajos.
1 cucharadita de pimentón dulce.

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Preparación de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Vierte la coliflor en el vaso junto a los ajos pelados y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Añade el aceite y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 8 minutos.
Vierte también el pimentón y la sal. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 30 segundos.
Añade el jamón y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		208.43 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.93 g		21.4%
	Grasas Saturadas 3.16 g	15.8%
	Grasas Trans 0.04 g
Colesterol 81.84 mg		27.3%
Sodio 119.89 mg		5%
Carbohidratos totales 16.36 g		5.5%
	Fibra Dietética 2.88 g	11.5%
	Azúcares 1.84 g
Proteínas 5.53 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coliflor,

jamon

Preguntas frecuentes para la receta de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

¿Qué nivel de dificultad tiene la receta?
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a las migas de coliflor?
Puedes añadir especias como el pimentón, ajo en polvo, comino, etc. También puedes añadir otros ingredientes como champiñones, guisantes, pimientos, etc.
¿Se pueden hacer las migas de coliflor sin Thermomix?
Sí, se pueden hacer sin Thermomix. Puedes usar una sartén para sofreír los ingredientes y una cuchara de madera para remover.
¿Se pueden hacer las migas de coliflor con otro tipo de jamón?
Sí, se puede usar cualquier tipo de jamón que tengas a mano, como jamón serrano, jamón cocido, etc.
¿Se pueden añadir otros tipos de huevos a la receta?
Sí, se pueden añadir otros tipos de huevos como huevos de codorniz, huevos de pato, etc.