Ensalada alemana  con thermomix

Preparación de Ensalada alemana con thermomix

1. En primer lugar debe cocinar las patatas y las salchichas, para ello coloquen el litro de agua en el vaso de la thermomix, agregue un punto de sal y las salchichas cortadas en rodajas, luego coloque el cestillo y dentro incorpore las patatas cortadas en cubos, programe.
2. 25 minutos / Temperatura Varoma/ Velocidad 1
3. Al finalizar verifique que la cocción de las patatas y las salchichas esté correcta. Vierta las salchichas, las patatas y agregue el picadillo de variantes (si es de su gusto también las alcaparras) en una ensaladera y reserve. Y deseche el agua.
4. Despues de eso, nuevamente en el vaso de la thermomix triture la cebolleta, programe.
5. 5 segundos /Velocidad 3 
6. De inmediato, con la ayuda de la espátula limpie las paredes del vaso de la thermomix y agregue la mayonesa, la mostaza junto a la nata, programe.
7. 2 segundos /Velocidad 3
8. Vierta la mezcla cremosa del vaso de la thermomix en la ensaladera donde aguardan las patatas, las salchichas y el picadillo de variantes.
9. Mezcle suavemente, verifique el punto de sal y agregue la pimienta.
10. Sirva esta ensalada alemana de patatas con salchichas como plato frío en platos individuales para cada comensal