ensaladas con thermomix

Ensalada alemana  con thermomix

Ensalada alemana  con thermomix

En esta oportunidad haremos un viaje fugaz a Alemania, con un plato de entrada típico de este país de la región central de Europa, Ensalada alemana  con thermomix

La preparación es muy sencilla y existen muchas variantes por el contenido de sus ingredientes. Además, con una buena mayonesa (lo ideal que sea hecha en casa) queda mucho mejor.

Ensalada alemana con thermomix

Ensalada alemana con thermomix

Una ensalada que podría convertirse en una preparación habitual para el verano en casa y un plato que disfrutarán grandes y quizá los chicos, salvo que no les guste el fuerte sabor de las alcaparras y del picadillo.

Así que póngase el delantal y comience la preparación.

Ensalada alemana con thermomix

Ensalada alemana con thermomix

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15 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española

Ensalada alemana con thermomix

Ensalada alemana con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
164.08 kcal
  • 1 paquete de salchichas alemanas de tipo Brühwurst (por ejemplo, Frankfurt), cortadas en rodajas
  • 2 patatas grandes cortadas en cubos
  • 1 litro de agua
  • 1 cebolleta cortada en trozos
  • 4 cucharadas  de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de nata, para cocinar
  • 3-4 cucharadas de picadillo de variantes
  • 2 cucharadas de alcaparras (opcional)
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. En primer lugar debe cocinar las patatas y las salchichas, para ello coloquen el litro de agua en el vaso de la thermomix, agregue un punto de sal y las salchichas cortadas en rodajas, luego coloque el cestillo y dentro incorpore las patatas cortadas en cubos, programe.
  2. 25 minutos / Temperatura Varoma/ Velocidad 1
  3. Al finalizar verifique que la cocción de las patatas y las salchichas esté correcta. Vierta las salchichas, las patatas y agregue el picadillo de variantes (si es de su gusto también las alcaparras) en una ensaladera y reserve. Y deseche el agua.
  4. Despues de eso, nuevamente en el vaso de la thermomix triture la cebolleta, programe.
  5. 5 segundos /Velocidad 3 
  6. De inmediato, con la ayuda de la espátula limpie las paredes del vaso de la thermomix y agregue la mayonesa, la mostaza junto a la nata, programe.
  7. 2 segundos /Velocidad 3
  8. Vierta la mezcla cremosa del vaso de la thermomix en la ensaladera donde aguardan las patatas, las salchichas y el picadillo de variantes.
  9. Mezcle suavemente, verifique el punto de sal y agregue la pimienta.
  10. Sirva esta ensalada alemana de patatas con salchichas como plato frío en platos individuales para cada comensal

Nutrition Facts

Ensalada alemana con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 164.08 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.84 g 19.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 214.3 mg 8.9%
Total Carbohydrate 9.54 g 3.2%
Dietary Fiber 1.36 g 5.4%
Sugars 0.82 g
Protein 3.15 g
Vitamin A 2.83 % Vitamin C 17.3 %
Calcium 2.2 % Iron 3.47 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/ensalada-alemana-con-thermomix/

Puede acompañarla con el contorno de su preferencia y a degustar este magnifica y fresca ensalada.

Recuerde dejarnos su comentario más abajo. ¡Hasta la próxima receta!

 

 



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