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Arroces y patatas con thermomix

Patatas a la boloñesa con thermomix

Patatas a la boloñesa con thermomix

La patata es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina y gracias a la naturaleza contamos con ellas generosamente. 

Patatas a la boloñesa con thermomix

Patatas a la boloñesa con thermomix

En esta oportunidad combinaremos las patatas con una de las salsas más comunes y deliciosas de origen italiano, la salsa boloñesa. Teniendo como preparación unas Patatas a la boloñesa con thermomix.

Esta es una de mis recetas favoritas y con todo gusto se las compartiremos a continuación.

Este plato es ideal para presentarlo como entrada en una comida o cena.

Patatas a la boloñesa con thermomix

Patatas a la boloñesa con thermomix

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21 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española

Patatas a la boloñesa con thermomix

Patatas a la boloñesa con thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
91.99 kcal
  • 4 patatas
  • 8 cucharadas soperas de salsa boloñesa
  • Queso rallado para gratinar (puede combinar queso mozzarella y queso parmesano)
  • 700 gramos de agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Para comenzar lave las patatas, retire la piel o cascara y corte en cubos. Colóquelas en el recipiente varoma.
  2. Así mismo vierta en el vaso de la thermomix el agua, agregue un poco de sal y coloque el recipiente varoma en su posición, programe.
  3. 30 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 2.
  4. Una vez cocida las patatas viértalas en un bol y agregue la mantequilla, mezcle y aplaste con un tenedor o pisa patatas hasta formar un puré o una masa compacta y homogénea, verifique el punto sal y de ser necesario agregue un poco más.
  5. En unos moldes de aros, coloque papel antiadherente o papel de horno alrededor, agregue la masa de patatas en cada molde y forme una especie de cuenco o volcán, teniendo en cuenta que dentro irá la salsa boloñesa, por lo que el grosor de la masa deberá ser de 0,5mm aproximadamente.
  6. Una vez cubiertos los moldes con la masa de patatas rellene cada uno con generosa salsa boloñesa y cúbralos con queso rallado para gratinar, puede combinar queso mozzarella y queso parmesano para obtener un resultado mucho más llamativo y delicioso.
  7. Introduzca en el horno los moldes y gratine por unos minutos.

Informacion Nutricional

Calorías: 91.99 kcal
Grasa: 3.44 g
Carbohidratos: 13.88 g
Proteína: 1.82 g
Fibra: 2.03 g
Azúcar: 2.35 g
Sodio: 733.11 mg

Nutrition Facts

Patatas a la boloñesa con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 91.99 kcal
% Daily Value*
Total Fat 3.44 g 5.3%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 733.11 mg 30.5%
Total Carbohydrate 13.88 g 4.6%
Dietary Fiber 2.03 g 8.1%
Sugars 2.35 g
Protein 1.82 g
Vitamin A 3.93 % Vitamin C 22.46 %
Calcium 2.34 % Iron 4.3 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/patatas-a-la-bolonesa-con-thermomix/

Sirva calientitos y disfrute de estas suculentas Patatas a la boloñesa con thermomix.

Espero vuestros comentarios para ver que tal les ha ido.

Como siempre me despido, ¡Hasta la próxima receta!

 

 



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