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Pasta china de repollo y soja con Thermomix

Name: Pasta china de repollo y soja con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 5 o 6 cucharadas de salsa de soja; 240 gramos de repollo; 255 gramos de tallarines; 77 gramos de puerros, solo la parte blanca; Sal al gusto; 105 gramos de pimiento; 805 gramos de agua; 105 gramos de lomo de cerdo cortado en tiras; 32 gramos de brotes de soja en conserva; 22 gramos de aceite de oliva; 105 gramos de beicon en tiras

8 noviembre, 2023

Te encanta saborear e incluso preparar platos internacionales. Por este motivo te va a gustar mucho la receta que hoy te proponemos: pasta china de repollo y soja con Thermomix.

Es una propuesta de origen asiático, como habrás descubierto por su nombre, que es fácil de preparar y que cuenta con un sabor realmente sorprendente.

Pasta china de repollo y soja con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Pasta china de repollo y soja con Thermomix

5 o 6 cucharadas de salsa de soja
240 gramos de repollo
255 gramos de tallarines
77 gramos de puerros, solo la parte blanca
Sal al gusto
105 gramos de pimiento
805 gramos de agua
105 gramos de lomo de cerdo cortado en tiras
32 gramos de brotes de soja en conserva
22 gramos de aceite de oliva
105 gramos de beicon en tiras

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Preparación de Pasta china de repollo y soja con Thermomix

Una vez hayas comprado todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade el repollo al vaso del robot y programa a
velocidad 4 / 8 segundos.
Echa ahora los pimientos y el puerro. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Vierte el beicon y el lomo al vaso. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 10 minutos.
Añade dos cucharadas de salsa de soja y unos 100 gramos de agua. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 10 minutos.
En un cuenco grande o bol echa el contenido del vaso y añade al mismo otras dos cucharadas de salsa de soja y los brotes de soja. Mezcla todo bien.
Echa al vaso el resto del agua, el resto de la salsa de soja y una pizca de sal. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 12 minutos.
A través de la abertura, echa los tallarines. Tenlos el tiempo que indique el envase a
velocidad 1 / 100º.
Escurre la pasta y añádela al cuenco. Mézclalo todo bien.