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Tequeños venezolanos con Thermomix

Name: Tequeños venezolanos con Thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina venezolana
Ingredients: 1 huevo; 250 gramos de harina; 72 gramos de zumo de piña; 80 gramos de mantequilla que no esté fría; Sal al gusto; 10 gramos de azúcar; 325 gramos de queso blando

25 octubre, 2020

Si te gusta utilizar tu robot de cocina no solo para preparar recetas tradicionales de nuestro país sino de otros, te puede resultar muy interesante la propuesta que hoy te vamos a plantear: tequeños venezolanos con Thermomix.

Se trata de un plato oriundo, como indica su nombre, de Venezuela y que tiene como principal ingrediente al queso.

Tequeños venezolanos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

16 minutos

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo Total

22 minutos

Cocina Cocina venezolana

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Tequeños venezolanos con Thermomix

1 huevo
250 gramos de harina
72 gramos de zumo de piña
80 gramos de mantequilla que no esté fría
Sal al gusto
10 gramos de azúcar
325 gramos de queso blando

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Preparación de Tequeños venezolanos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes salvo el queso, sigue los pasos que te indicamos:
Echa todos los ingredientes en el vaso y programa a
velocidad 4 / 15 segundos.
Después, vuelve a programar, con el vaso cerrado, a
velocidad espiga / 5 minutos.
La masa resultante conviértela en una bola y envuélvela en papel film. Métela en el frigorífico durante dos horas.
Pasado ese tiempo, con ayuda de un rodillo, aplana la masa y córtala en tiras de unos 15 centímetros de largo y 1 centímetro de ancho.
Trocea el queso y envuélvelo alrededor de cada tira.
Ya solo quedará que frías dichas tiras.

Cantidad por Ración:
Calorías		245.24 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.13 g		23.3%
	Grasas Saturadas 8.82 g	44.1%
	Grasas Trans 0.54 g
Colesterol 55.6 mg		18.5%
Sodio 184.13 mg		7.7%
Carbohidratos totales 17.89 g		6%
	Fibra Dietética 0.57 g	2.3%
	Azúcares 1.58 g
Proteínas 9.2 g

Vitamina A 13.63 %		Vitamina C 1.0 %
Calcio 19.04 %		Hierro 2.06 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

harina,

mantequilla,

queso blando

Y aquí se acaban nuestros tequeños venezolanos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tequeños venezolanos con Thermomix

¿Cómo se hacen los tequeños venezolanos con Thermomix?
Los tequeños venezolanos con Thermomix se hacen utilizando la función de amasado y levado del robot de cocina para preparar la masa de los tequeños y luego utilizando la función de cocción para freírlos o hornearlos.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer los tequeños venezolanos con Thermomix?
Los ingredientes necesarios son harina de trigo, agua, sal, azúcar, levadura fresca, queso blanco rallado y aceite vegetal para freírlos o papel de horno y aceite para hornearlos.
¿Puedo hacer los tequeños venezolanos con Thermomix sin utilizar levadura fresca?
Sí, es posible hacer los tequeños venezolanos con Thermomix utilizando levadura seca en lugar de levadura fresca. Solo tienes que adaptar las cantidades según las instrucciones del fabricante.
¿Cuál es la diferencia entre freír y hornear los tequeños venezolanos con Thermomix?
Freír los tequeños en aceite caliente proporciona un exterior crujiente y dorado, mientras que hornear los tequeños en el horno produce una opción más saludable con menos grasa pero sin llegar a la misma textura crujiente.

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