Las migas son uno de los platos más tradicionales de la cocina española. Y hoy queremos enseñarte a preparar una versión del mismo: migas de sémola con Thermomix.
Como su propio nombre indica, su ingrediente principal es la sémola, que destaca por ser baja en colesterol, rica en proteínas y protectora del sistema cardiovascular.
Migas de sémola con Thermomix
Migas de sémola con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
45 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
1 hora, 20 minutos
Ingredientes de Migas de sémola con Thermomix
- 5 ajos pelados grandes
- 305 gramos de harina de sémola
- 77 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Chorizo asado y troceado
- 255 gramos de agua
- Un poco de tocino asado y troceado
Preparación de Migas de sémola con Thermomix
- Cuando estés listo, sigue estos pasos:
- Añade al vaso del robot los ajos y el aceite. Programa a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Echa ahora el agua y programa a
- velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
- El siguiente paso será echar la harina. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Ya solo quedará servir las migas con el tocino y el chorizo.
Y aquí se acaban nuestras migas de sémola con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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