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Pudin de arroz con leche con Thermomix

Name: Pudin de arroz con leche con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 huevos.; 130 gramos de arroz.; 80 gramos de caramelo líquido.; 18 galletas.; 1 litro de leche.; 210 gramos de azúcar.; La parte amarilla de la piel de un limón.

18 agosto, 2019

Pudin de arroz con leche con Thermomix

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1 Tu robot de cocina lo puedes utilizar, entre otras muchas cosas, para preparar postres riquísimos. Y buena muestra de eso es el que ahora queremos enseñarte a elaborar. Nos estamos refiriendo al pudin de arroz con leche con Thermomix. Esta receta lleva arroz

2 Ingredientes de Pudin de arroz con leche con Thermomix

3 Preparación de Pudin de arroz con leche con Thermomix

Tu robot de cocina lo puedes utilizar, entre otras muchas cosas, para preparar postres riquísimos. Y buena muestra de eso es el que ahora queremos enseñarte a elaborar. Nos estamos refiriendo al pudin de arroz con leche con Thermomix. Esta receta lleva arroz

Pudin de arroz con leche con Thermomix

Se trata de un plato de esencia tradicional que puede ser ideal para poner “la guinda al pastel” a cualquier comida con invitados.

Pudin de arroz con leche con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pudin de arroz con leche con Thermomix

3 huevos.
130 gramos de arroz.
80 gramos de caramelo líquido.
18 galletas.
1 litro de leche.
210 gramos de azúcar.
La parte amarilla de la piel de un limón.

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Preparación de Pudin de arroz con leche con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade el azúcar y el arroz al vaso del robot. Programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula, echa la piel del limón y vuelve a programar a
velocidad 10 / 30 segundos.
Haz uso nuevamente de la espátula para, acto seguido, añadir los huevos y la leche. Programa a
velocidad 4 / 100º / 15 minutos.
Echa caramelo en un molde para el pudin y luego vierte en él un tercio aproximado del contenido del robot. Después, coloca seis galletas.
Vuelve a echar otro tercio del vaso y pon otras seis galletas.
A continuación, vierte el resto del vaso que queda y sobre ese pon las últimas seis galletas.
Por último, introduce el molde en el frigorífico durante, al menos, tres o cuatro horas.
Ya estará listo para servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		287.53 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.86 g		9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 114.2 mg		4.8%
Carbohidratos totales 52.04 g		17.3%
	Fibra Dietética 0.09 g	0.4%
	Azúcares 32.77 g
Proteínas 7.36 g

Vitamina A 9.82 %		Vitamina C 0.06 %
Calcio 16.2 %		Hierro 2.73 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

leche

Preguntas frecuentes para la receta de Pudin de arroz con leche con Thermomix

¿Qué tipo de arroz se usa para preparar el pudin?
Se recomienda usar arroz redondo, también conocido como arroz para arroz con leche.
¿Es necesario usar una Thermomix para preparar el pudin?
No, el pudin de arroz con leche se puede preparar sin una Thermomix, aunque el tiempo de preparación y cocción puede variar.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar el pudin?
Además del arroz, se necesita leche, azúcar, canela, ralladura de limón y algunas almendras para decorar.
¿Es necesario remover el pudin durante la cocción?
No es necesario remover el pudin durante la cocción, pero sí es recomendable removerlo una vez que esté listo para evitar que se pegue al fondo de la olla.
¿Es necesario dejar enfriar el pudin antes de servirlo?
Sí, se recomienda dejar enfriar el pudin antes de servirlo para que quede con la consistencia adecuada.