postres con thermomix

Tarta oreo con Thermomix

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Tarta oreo con Thermomix
El postre que os sugerimos hoy está imperdible. No necesita mucha presentación ni preámbulo porque el ingrediente principal es una estrella en este y en otros postres.

Tarta oreo con Thermomix que deleitará el paladar de más de uno.

Tarta oreo con Thermomix

Tarta oreo con Thermomix

Ingredientes para hacer Tarta oreo con Thermomix

Base de la tarta:

250 gramos de galletas oreo, entre 18 – 20 galletas (con la crema incluida)
150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

Para la mezcla

500 gramos de nata líquida para montar (mínimo 35% de materia grasa)
150 gramos de leche condensada
400 gramos de leche entera
2 sobres de cuajada
150 gramos de chocolate blanco

Decoración:
3 galletas oreo

Chocolate blanco en trozos o Galletas oreo minis

Utensilios:
Molde desmontable de 20 – 23 centímetros apto para refrigerador

Elaboración de Tarta oreo con Thermomix

Así como hemos dispuesto el listado de ingredientes, así mismo comenzamos paso a paso la preparación de esta exquisita tarta de oreo.

Comience preparando la base de la tarta. Coloque en el vaso de la thermomix las galletas oreo sin separarlas de la crema y la mantequilla a temperatura ambiente, (si desea derretirla previamente para que se integre más fácil con las galletas, no hay problema) programe.
7 segundos / velocidad 10 

Luego, añada esta pasta de galletas en el fondo del molde desmontable, (antes engrase un poco el molde para que resulte más fácil desmoldarlo), distribuya bien por toda la base y aplaste con la ayuda de una cucharilla hasta que quede uniforme. Reserve por unos minutos.

De inmediato, en el vaso de la thermomix (luego de limpiarlo y secarlo bien) agregue la nata, la leche entera, la leche condensada, los dos sobres de cuajada y el chocolate blanco cortado en trozos, programe.
10 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 3 

Con mucho cuidado, para no estropear la base de galletas que tenemos ya lista en el molde desmontable, agregue la mezcla de tarta.

Una vez finalizado este tiempo, deje reposar en el mismo vaso de la thermomix la mezcla por unos minutos.

Refrigere por 24 horas, lo más aconsejable para que la preparación tenga un buen cuajado y el resultado sea el esperado.

Para decorar existen infinitas maneras, lo ideal es mostrar en la presentación el o los ingredientes principales de la receta.

Por lo que le sugerimos triturar algunas galletas oreo, esta vez sin la crema de relleno. Utilice de igual manera la thermomix para obtener un fino polvo de galletas, dando algunos golpes de turbo.

Este polvo de galletas espolvoréelo por encima de la tarta y coloque también algunas piezas irregulares de chocolate blanco o también decore con algunas galletas oreo minis.

Créame que el resultado además de muy bonito y delicado por el contraste de colores entre blanco y negro, es lo cremoso y delicioso que resulta esta preparación.

Espero os animéis a hacerla, de ser así déjanos vuestro comentario para que nos digas que tal estuvo vuestra experiencia con esta tarta de Oreo.

¡Hasta la próxima receta!

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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