Marquesa de chocolate con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Separa la yema de las claras.
3. Coloca la mariposa en las cuchillas del robot para luego echar la sal y las claras. Programa a
4. velocidad 3 ½ / 6 minutos.
5. Reserva.
6. Echa el chocolate al vaso y programa a
7. velocidad 8 / 20 segundos.
8. Después, echa las yemas, el azúcar, el whisky y la mantequilla. Pon a funcionar el robot a
9. velocidad 4 / 50º / 4 minutos.
10. En un bol vierte el contenido del vaso y luego añade a ese las claras reservadas. Mezcla todo bien y tapa ese bol con papel film para, a continuación, meterlo en el congelador. Mantenlo allí un mínimo de hora y media o dos horas.
11. Sácalo media hora antes de tomarlo y para servirlo échale por encima a este postre un poco de cacao en polvo.