salsas

Cómo preparar salsa boloñesa con la Thermomix

Si te encanta la pasta y si en casa preparas habitualmente platos de ese tipo, te interesará conocer la propuesta que te presentamos hoy. Y es que te vamos a enseñar a preparar una exquisita y sencilla salsa boloñesa con la Thermomix.

De esta manera, podrás disfrutar de unos sabrosos raviolis, espaguetis o incluso tallarines con la misma. ¿Te animas?

Los ingredientes

A continuación te vamos a dar a conocer cuáles son los productos que necesitas para elaborar unas cuatro raciones de la salsa que nos ocupa:

  • 2 dientes de ajo.

  • 700 gramos de tomate triturado.

  • 1 cebolla pequeña.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 500 gramos de carne de ternera ya picada.

Asimismo, no hay que olvidarse de la pimienta negra, la sal y el orégano.

Salsa boloñesa con la Thermomix paso a paso

Una vez con los ingredientes en la cocina, ponte el delantal y sigue estos pasos:

  • Lo primero será pelar los ajos y la cebolla y cortalos en trozos pequeños. Después se añadirán al vaso del robot, que se programará a velocidad 5 durante unos 5 segundos.

  • Después añade lo que es un poco de sal y el aceite de oliva. Tendrás que programar la Thermomix a velocidad 1 giro a la izquierda y temperatura varoma durante unos seis minutos.

  • A continuación, añadirás el tomate, la pimienta y el orégano. Programa el robot con las mismas características que en el punto anterior.

  • Luego llega el momento de sumarle la carne picada. Procede a programar la Thermomix a velocidad 1 giro a la izquierda y temperatura varoma durante unos 10 – 12 minutos, aproximadamente.

Y voilá. Ya tendrás lista tu salsa boloñesa para aderezar cualquier rico plato de pasta.

Probablemente tambien te guste:

Newsletter

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Cómo hacer salsa pesto con la Thermomix - Recetas Thermomix
    28 octubre, 2017 at 10:52 am

    […] igual que la boloñesa, podemos establecer que aquella es muy apropiada para condimentar pasta. No obstante, también se […]

  • Leave a Reply