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Zanahorias encebolladas con Thermomix

Name: Zanahorias encebolladas con Thermomix
Prep time: 33 min
Cook time: 23 min
Total time: 56 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de zanahoria cortada en rodajas; 210 gramos de cebolla cortadas en trozos medianos; 1 cucharadita de sal; Perejil picado y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de azúcar; 50 gramos de aceite de oliva

16 febrero, 2020

Zanahorias encebolladas con Thermomix

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1 Si estás buscando una guarnición sana y diferente a las que elaboras habitualmente, te puede resultar muy interesante la que ahora queremos enseñarte: zanahorias encebolladas con Thermomix. Esta receta lleva azucar

2 Ingredientes de Zanahorias encebolladas con Thermomix

3 Preparación de Zanahorias encebolladas con Thermomix

Si estás buscando una guarnición sana y diferente a las que elaboras habitualmente, te puede resultar muy interesante la que ahora queremos enseñarte: zanahorias encebolladas con Thermomix. Esta receta lleva azucar

Zanahorias encebolladas con Thermomix

Se trata de una propuesta sencilla y de sabor exquisito que podrá acompañar tanto a cualquier plato de carne como de pescado.

Zanahorias encebolladas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

33 minutos

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

56 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Picoteos con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Zanahorias encebolladas con Thermomix

510 gramos de zanahoria cortada en rodajas
210 gramos de cebolla cortadas en trozos medianos
1 cucharadita de sal
Perejil picado y pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
50 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Zanahorias encebolladas con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la cebolla al vaso del robot y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes, pon la mariposa y añade el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 8 minutos.
Después, añade el resto de ingredientes salvo el perejil y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 15 minutos.
Ya solo quedará emplatar y una vez que lo hayas hecho añade perejil por encima.

Cantidad por Ración:
Calorías		187.85 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.86 g		19.8%
	Grasas Saturadas 1.8 g	9%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 671.72 mg		28%
Carbohidratos totales 18.17 g		6.1%
	Fibra Dietética 4.46 g	17.8%
	Azúcares 9.32 g
Proteínas 1.76 g

Vitamina A 118.3 %		Vitamina C 19.07 %
Calcio 5.47 %		Hierro 3.17 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

azucar,

cebollas,

zanahorias

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Preguntas frecuentes para la receta de Zanahorias encebolladas con Thermomix

¿Por qué utilizar la Thermomix para hacer zanahorias encebolladas?
La Thermomix es ideal para esta receta porque permite cortar y cocinar las zanahorias y las cebollas de manera uniforme, asegurando una cocción y textura perfecta en el plato final. Además, su función de sofrito facilita el proceso de dorar las cebollas.
¿Puedo utilizar zanahorias baby en lugar de zanahorias normales?
Sí, puedes utilizar zanahorias baby en lugar de zanahorias normales. La principal diferencia será el tiempo de cocción, ya que las zanahorias baby suelen cocinarse más rápido debido a su tamaño más pequeño.
¿Es posible añadir ingredientes adicionales a esta receta?
Sí, puedes añadir ingredientes adicionales a esta receta según tu preferencia. Algunas opciones podrían ser agregar tomates cherry para darle un toque extra de sabor o añadir un poco de pimentón para darle un toque ahumado. Experimenta y encuentra tu combinación favorita.
¿Puedo hacer esta receta sin una Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta sin una Thermomix. Simplemente deberás cortar las zanahorias y cebollas en rodajas finas, dorarlas en una sartén con aceite caliente y luego cocinarlas a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas. El resultado será igualmente delicioso.

Receta por maria merino