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Tortilla de brócoli con Thermomix

Name: Tortilla de brócoli con Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de brócoli limpio; 160 gramos de cebolla; 6 huevos batidos; 2 ajos; 52 gramos de aceite de oliva

15 junio, 2022

El brócoli es un alimento que ofrece una gran versatilidad a la hora de prepararlo. Y una buena manera de hacerlo es con la receta que hoy te presentamos: tortilla de brócoli con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla y sabrosa con la que se aportará al organismo los beneficios de esta verdura: vitaminas, fibra, ácido fólico…

Tortilla de brócoli con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de brócoli con Thermomix

210 gramos de brócoli limpio
160 gramos de cebolla
6 huevos batidos
2 ajos
52 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tortilla de brócoli con Thermomix

Una vez que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el brócoli al vaso del robot y programa a
velocidad 4,5 / 5 segundos.
Reserva.
A continuación, echa al vaso el aceite, los ajos y la cebolla. Programa a
velocidad 4,5 / 4 segundos.
Después, pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Echa al vaso el brócoli reservado y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 8 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un bol y allí echa luego los huevos. Mezcla bien.
El siguiente paso será echar un poquito de aceite en una sartén y, cuando ese esté caliente, verter en ella la citada mezcla para así darle forma a la tortilla.