Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Ajoblanco de avellanas con thermomix

El ajoblanco como mucho sabéis es una sopa fria tipica de toda Andalucía que la receta original lleva pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Ajoblanco de avellanas con thermomix

en algunos casos como este se cambia la almendras originales por otro fruto seco dándole un toque diferente al gusto de la receta

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Califica esta receta
2 calificación(s)
Categoría: sopas y cremas
Cocina: Española

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Ajoblanco de avellanas con thermomix

Ingredientes

10 minutos
4
209.64 kcal
  • 350 gramos de agua
  • 200 gramos de cubitos de hielo
  • 60 gramos de pan
  • 15 gramos de vinagre
  • 60 gramos de aceite de oliva
  • 155 gramos de avellanas
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto

Preparación

Prep
5 minutos
cocinar:
5 minutos
Preparado en
10 minutos
  1. Ponemos las avellanas en nuestro vaso y trituramos
  2. 15 segundos / velocidad 4
  3. guardamos unas cucharadas para poner por encima y adornar el plato
  4. Ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix, agua, hielos, pan, vinagre, avellanas picadas ( menos las de decorar al final ) , aceite, ajo y sal y trituramos todo programando
  5. 1 minuto / velocidad 10
  6. servimos en vasos o en boles y espolvoreamos por encima un poco de las avellanas picadas

Informacion Nutricional

Calorías: 209.64 kcal
Grasa: 19.45 g
Grasa saturada: 1.94 g
Carbohidratos: 7.33 g
Proteína: 3.74 g
Fibra: 2.06 g
Azúcar: 1.19 g
Sodio: 53.04 mg
Grasa saturada: 0.0 g
Nutrition label for Ajoblanco de avellanas con thermomix
https://recetasparathermomix.com/ajoblanco-de-avellanas-con-thermomix/

tambien podemos ponerle un chorrito de aceite de oliva virgen por encima



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video