en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 230.69 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 4.47 g | 6.9% | |
Grasas Saturadas 0.48 g | 2.4% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 469.47 mg | 19.6% | |
Carbohidratos totales 45.58 g | 15.2% | |
Fibra Dietética 5.49 g | 22% | |
Azúcares 3.37 g | ||
Proteínas 5.91 g |
Vitamina A | Vitamina C 0.02 % | |
Calcio 3.35 % | Hierro 12.09 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
receta: Angela Diaz Cuevas
La thermomix es un robot de cocina multifuncional que facilita la preparación de diversas recetas. En el caso del pan sin gluten, la thermomix ayuda a mezclar los ingredientes, amasar la masa y controlar la temperatura de fermentación, lo que resulta en un pan tierno y esponjoso.
Los ingredientes principales para hacer pan sin gluten son harina sin gluten, agua, levadura, sal y aceite. Sin embargo, también puedes añadir otros ingredientes, como semillas o especias, para darle más sabor y textura.
La principal diferencia entre el pan sin gluten y el pan tradicional es la ausencia de gluten en la receta sin gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y proporciona elasticidad a la masa de pan. En el pan sin gluten, se utilizan harinas sin gluten, como harina de arroz, harina de maíz y harina de almendra, para lograr una textura similar al pan tradicional.
No, no es necesario tener una thermomix para hacer pan sin gluten. Puedes usar otros métodos de preparación, como amasar a mano o utilizar una batidora de pie con gancho amasador. La thermomix simplemente facilita el proceso al automatizar ciertas tareas y controlar la temperatura de fermentación.
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