hoy traemos una receta especial para la gente celiaca aunque todo el mundo la puede hacer porque esta muy buena, lo único que cambiaria si no fuéramos celiacos es la harina
unos deliciosos donuts de calabaza con thermomix ( con o sin chocolate ) eso os lo dejamos a vuestra elección
Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
- 425 gramos Calabaza Asada
- 300 gramos Harina Repostería Sin Gluten
- 50 gramos Aceite de Oliva
- 1/2 sobre Levadura
- 2 Huevos
- Sal
- Edulcorante
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Preparación de Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
- lo primero que haremos sera la calabaza para lo cual la ponemos en nuestro vaso de thermomix junto con el edulcorante a usar y programamos
- 10 segundos / Velocidad 6
- Añadimos los huevos y el aceite y programamos
- 30 segundos / velocidad 4
- Añadimos la harina, la levadura y la sal y programamos
- 12 segundos / Velocidad 3
- ponemos la mezcla en un molde para donuts, engrasado para que no se peqgue y horneamos
- 20 minutos / 180°
- el choclate para ponerle una capa es opcional ( es una chocolate con leche fundido )
Información Nutricional
Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 227.9 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.84 g | 12.1% | |
| Grasas Saturadas 1.3 g | 6.5% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 40.92 mg | 13.6% | |
| Sodio 23.07 mg | 1% | |
| Carbohidratos totales 33.73 g | 11.2% | |
| Fibra Dietética 1.51 g | 6% | |
| Azúcares 1.63 g | ||
| Proteínas 5.9 g | ||
| Vitamina A 27.1 % | Vitamina C 7.98 % | |
| Calcio 2.33 % | Hierro 19.15 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Donuts de calabaza sin gluten con Thermomix
¿Puedo sustituir la calabaza por otro ingrediente en esta receta de donuts?
Sí, puedes sustituir la calabaza por puré de zanahoria o puré de batata si lo prefieres. Solo asegúrate de ajustar las cantidades de los ingredientes secos ya que la consistencia puede variar.
¿Es necesario usar una Thermomix para hacer estos donuts de calabaza sin gluten?
No, aunque la Thermomix facilita el proceso, puedes hacer estos donuts utilizando cualquier procesador de alimentos o incluso mezclando los ingredientes a mano. La función principal de la Thermomix es mezclar y amasar los ingredientes de manera más eficiente.
¿Puedo sustituir la harina sin gluten por harina de trigo normal en esta receta?
No, esta receta está específicamente diseñada para ser sin gluten, por lo que es importante utilizar harina sin gluten para obtener los resultados deseados. Si utilizas harina de trigo normal, la textura y el sabor pueden verse afectados.
¿Qué tipo de aceite es el mejor para freír los donuts de calabaza?
Recomendamos utilizar un aceite vegetal suave, como el aceite de girasol o el aceite de canola, para freír los donuts de calabaza. Estos aceites tienen un alto punto de humo y no afectarán el sabor de los donuts.
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