Tarta de queso japonesa con thermomix
Tarta de queso japonesa con thermomix
Adoro la tarta de queso , me gustan todas, unas mas que otras pero todas están buenas y mira que existen diferentes recetas Esta receta lleva queso
nosotros en la pagina ya hemos puesto unas cuantas recetas de tarta de queso y seguro que ponemos mas…
Tarta de queso japonesa con thermomix
esta que os traemos es una versión japonesa, también buenísima, mas ligerita que otras y muy suave
es muy fácil de hacer, aunque el secreto esta cuando ponemos las claras y mezclamos
Tarta de queso japonesa con thermomix
Personas
8
Tiempo de Preparación:
60 minutos
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
1 hora, 50 minutos
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 80 gramos de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 250 gramos de queso crema ‘light’
- 3 yemas de huevo
- 50 gramos de leche desnatada
- 30 gramos de maicena
- 1 cucharadita de levadura química
- 30 gramos de zumo de limón
Preparación
- vamos a empezar la receta precalentando el horno a 180º C y en el medio pondremos un molde de unos 20 cm de diámetro, se llena con 1 litro de agua hirviendo
- Forramos con papel de hornear el molde seleccionado y reservamos.
- Vamos a comenzar con nuestra thermomix y le ponemos la mariposa a las cuchillas y ponemos 30 gramos de azúcar, un poco de sal a gusto y las claras de huevo y montamos
- 4 minutos / velocidad 3
- Quitamos la mariposa y reservamos las claras
- Ahora en nuestro vaso de thermomix las yemas, la maicena, la levadura, el zumo de limón , 50 gramos de azúcar, queso y la leche , lo mezclamos programando :
- 10 segundos / velocidad 4
- bajamos con la espátula todo lo pegado a la pared de la thermomix y programamos
- 10 segundos / velocidad 4
- Incorporamos el contenido del bol , es decir incorporamos las claras, pero debemos hacerlo muyyy poco a poco ( IMPORTANTE ), depende de este punto que quede mas o menos esponjosa
- debemos mezclarla con movimientos envolventes hasta que quede perfectamente mezclados
- Cuando este perfectamente mezclado lo pondremos en el molde que teníamos reservado y que vamos a forrar de papel de aluminio para que no entre agua a la masa cuando lo cocinemos al baño maria
- Ahora ponemos en el horno el recipiente con el agua caliente y lo cocemos al baño maria
- 45 minutos - 180º C
- terminados los 45 minutos dejamos enfriar dentro del horno
- después lo sacamos del molde y lista para comer
- cuando esta templada esta realmente deliciosa
- se puede presentar espolvoreando azúcar glas por encima
Información Nutricional
Tarta de queso japonesa con thermomix
Raciones: 8
|
Cantidad por Ración: 0
|
||
|---|---|---|
| Calorías | 177.78 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.35 g | 17.5% | |
| Grasas Saturadas 6.25 g | 31.3% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 57.56 mg | 19.2% | |
| Sodio 175.94 mg | 7.3% | |
| Carbohidratos totales 15.63 g | 5.2% | |
| Fibra Dietética 0.18 g | 0.7% | |
| Azúcares 11.48 g | ||
| Proteínas 3.98 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Sigue la receta en video:
-
Tabla de calorias de los alimentos
Os traemos la tabla de las calorías de los alimentos para que los interesados en la información calórica bien sea para dietas de adelgazamiento así como simplemente conocer la información… -
salsa alioli con la Thermomix
Para acompañar calamares o patatas, por ejemplo, te va a resultar muy interesante la receta que te vamos a dar a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a cómo hacer… -
salsa carbonara con thermomix
Muy usada en platos de pasta, la salsa carbonara proviene Italia y mas concretamente de roma y es una deliciosa salsa con base de nata y bacon ideal también para… -
Merengue con Thermomix
cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos, Hoy en… -
Croquetas de Cocido con thermomix
Hoy traemos unas croquetas deliciosas que ha publicado Maria Jose Sierra en nuestro Grupo de thermomix en facebook , como dice el nombre de la receta con carne de cocido … -
tomate frito casero con Thermomix
Numerosas son las recetas que nos gusta darte a conocer en nuestra página y hoy te vamos a enseñar una que es realmente útil y eficaz Sí, porque te permitirá… -
Mousse de limón con la Thermomix
Mousse de limón con la Thermomix Numerosos son los postres que se pueden preparar de manera rápida y sencilla con el robot de cocina. Y ahora, precisamente, te vamos a… -
salchichas al vino con thermomix
salchichas al vino con thermomix Una receta de las de siempre, de toda la vida, que nos hacían nuestra madre y nuestras abuelas, como son las salchichas al vino, salchichas… -
receta de cómo hacer Panko Japonés
Alguna vez habéis visto un rebozado tan crujiente que no sabeís como lo han podido hacer porque con nuestro pan rallado es imposible? seguramente lo habrás visto en algún restaurante…
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
