Guisantes con jamón con thermomix
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Receta de dieta y muy rápida de cocinar pues vamos a utilizar los guisantes congelados para hacerla, con lo que pueden ir de la bolsa congelada a nuestra thermomix y en menos de media hora pasan del congelador al plato
Ingredientes para hacer Guisantes con jamón con thermomix
Guisantes con jamón con thermomix
500 g de guisantes congelados
150 g de chalotas
150 g de jamón iberico
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
Elaboración de Guisantes con jamón con thermomix. paso a paso:
Cortamos la chalota ( si no tenemoschalota podemos usar cebolla roja o blanca ) en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix , echamos el aceite de oliva y picamos
5 segundos / velocidad 6
con la espatula bajamos los trozos pegados a nuestra pared de la thermomix y le damos de nuevo
5 segundos / velocidad 6
ahora vamos a sofreir un poco la chalota o cebolla
7 minutos / 90ºC / velocidad 1
Añadimos los guisantes congelados y 100 gr de agua y programamos
15 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
Le echamos finalmente el jamón en trozitos pequeños al gusto y programamos
5 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
Servimos en una fuente y listo para comer
