Receta de dieta y muy rápida de cocinar pues vamos a utilizar los guisantes congelados para hacerla, con lo que pueden ir de la bolsa congelada a nuestra thermomix y en menos de media hora pasan del congelador al plato
aquí os dejamos la receta esperamos que la disfrutéis Esta receta lleva guisantes
guisantes con jamon con thermomix
Guisantes con jamón con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 5 minutos
Ingredientes de Guisantes con jamón con thermomix
- 500 gramos de guisantes congelados
- 150 gramos de chalotas
- 150 gramos de jamón iberico
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos de agua
Preparación de Guisantes con jamón con thermomix
- Cortamos la chalota ( si no tenemoschalota podemos usar cebolla roja o blanca ) en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix , echamos el aceite de oliva y picamos
- 5 segundos / velocidad 6
- con la espatula bajamos los trozos pegados a nuestra pared de la thermomix y le damos de nuevo
- 5 segundos / velocidad 6
- ahora vamos a sofreir un poco la chalota o cebolla
- 7 minutos / 90ºC / velocidad 1
- Añadimos los guisantes congelados y 100 gr de agua y programamos
- 15 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
- Le echamos finalmente el jamón en trozitos pequeños al gusto y programamos
- 5 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
- Servimos en una fuente y listo para comer
Notas
Propiedades de los guisantes
- Tienen proteína vegetal
- numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo.
- Contiene vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B
- Muy bajo aporte calórico y cero grasas.
- Antioxidantes alfacaroteno y betacaroteno
- ricos en fibra,regulan el tránsito intestinal
- previene las enfermedades del corazón gracias a su contenido en luteína
Información Nutricional
Guisantes con jamón con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 204.58 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.77 g | 16.6% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 767.58 mg | 32% | |
| Carbohidratos totales 15.62 g | 5.2% | |
| Fibra Dietética 4.55 g | 18.2% | |
| Azúcares 6.13 g | ||
| Proteínas 11.92 g | ||
| Vitamina A 9.54 % | Vitamina C 28.33 % | |
| Calcio 3.07 % | Hierro 10.55 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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