Guisantes con jamón con thermomix

Guisantes con jamón con thermomix

Receta de dieta y muy rápida de cocinar pues vamos a utilizar los guisantes congelados para hacerla, con lo que pueden ir de la bolsa congelada a nuestra thermomix y en menos de media hora pasan del congelador al plato

Ingredientes para hacer Guisantes con jamón con thermomix

Guisantes con jamón con thermomix

500 g de guisantes congelados
150 g de chalotas
150 g de jamón iberico
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua

Elaboración de Guisantes con jamón con thermomix. paso a paso:

Cortamos la chalota ( si no tenemoschalota podemos usar cebolla roja o blanca ) en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix , echamos el aceite de oliva y picamos
5 segundos / velocidad 6

con la espatula bajamos los trozos pegados a nuestra pared de la thermomix y le damos de nuevo
5 segundos / velocidad 6

ahora vamos a sofreir un poco la chalota o cebolla
7 minutos / 90ºC / velocidad 1

Añadimos los guisantes congelados y 100 gr de agua y programamos
15 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara

Le echamos finalmente el jamón en trozitos pequeños al gusto y programamos
5 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara

Servimos en una fuente y listo para comer