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Guisantes con jamón con thermomix

Name: Guisantes con jamón con thermomix
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de guisantes congelados; 150 gramos de chalotas; 150 gramos de jamón iberico; 50 gramos de aceite de oliva virgen extra; 100 gramos de agua

10 enero, 2021

Receta de dieta y muy rápida de cocinar pues vamos a utilizar los guisantes congelados para hacerla, con lo que pueden ir de la bolsa congelada a nuestra thermomix y en menos de media hora pasan del congelador al plato

aquí os dejamos la receta esperamos que la disfrutéis

guisantes con jamon con thermomix

Guisantes con jamón con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 5 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Guisantes con jamón con thermomix

500 gramos de guisantes congelados
150 gramos de chalotas
150 gramos de jamón iberico
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de agua

Preparación de Guisantes con jamón con thermomix

Cortamos la chalota ( si no tenemoschalota podemos usar cebolla roja o blanca ) en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix , echamos el aceite de oliva y picamos
5 segundos / velocidad 6
con la espatula bajamos los trozos pegados a nuestra pared de la thermomix y le damos de nuevo
5 segundos / velocidad 6
ahora vamos a sofreir un poco la chalota o cebolla
7 minutos / 90ºC / velocidad 1
Añadimos los guisantes congelados y 100 gr de agua y programamos
15 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
Le echamos finalmente el jamón en trozitos pequeños al gusto y programamos
5 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
Servimos en una fuente y listo para comer

Notas

Propiedades de los guisantes

Tienen proteína vegetal
numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo.
Contiene vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B
Muy bajo aporte calórico y cero grasas.
Antioxidantes alfacaroteno y betacaroteno
ricos en fibra,regulan el tránsito intestinal
previene las enfermedades del corazón gracias a su contenido en luteína

Cantidad por Ración:
Calorías		204.58 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.77 g		16.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 767.58 mg		32%
Carbohidratos totales 15.62 g		5.2%
	Fibra Dietética 4.55 g	18.2%
	Azúcares 6.13 g
Proteínas 11.92 g

Vitamina A 9.54 %		Vitamina C 28.33 %
Calcio 3.07 %		Hierro 10.55 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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