Verduras a la parmesana con Thermomix
Sin lugar a dudas, las verduras son productos imprescindibles que deben formar parte de la dieta de cualquier persona si quiere seguir una alimentación completa y equilibrada.
Y para hacerlo nada mejor que preparar esta receta que ahora queremos enseñarte: verduras a la parmesana con Thermomix. Esta receta lleva albahaca
Se trata de un plato sencillo de preparar y que se sustenta en alimentos que aportan, ante todo, vitaminas al organismo.
Verduras a la parmesana con Thermomix
Verduras a la parmesana con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
56 minutos
Tiempo de Cocción:
46 minutos
Tiempo Total
1 hora, 42 minutos
Ingredientes
- Media coliflor
- 1 calabacín o 1 berenjena
- 800 gramos de tomate en conserva
- 1 cebolla troceada
- 140 gramos de mozzarella troceada
- 50 gramos de aceite de oliva
- Sal y ajo en polvo al gusto
- 1 cucharada pequeña de azúcar
- 25 gramos de albahaca
- 1 cucharadita de orégano
- 110 gramos de queso rallado
Preparación
- Cuando tengas todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Añade la cebolla y el tomate al vaso. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
- En el Varoma coloca el calabacín o berenjena en rodajas en la parte alta y la coliflor en la baja.
- Pon el Varoma en el robot y añade al vaso el aceite, el ajo, la sal, el azúcar, el orégano y la albahaca. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
- En una fuente para horno coloca la coliflor, échale queso rallado, parte de mozarella y parte de la salsa del vaso. Por encima coloca la berenjena o calabacín y añádele por encima lo mismo.
- Introduce la fuente en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí unos 15 minutos a 200º. A ser posible los últimos cuatro o cinco minutos dale al grill.
Información Nutricional
Verduras a la parmesana con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 194.22 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.02 g | 21.6% | |
| Grasas Saturadas 5.42 g | 27.1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 26.06 mg | 8.7% | |
| Sodio 341.1 mg | 14.2% | |
| Carbohidratos totales 9.98 g | 3.3% | |
| Fibra Dietética 3.25 g | 13% | |
| Azúcares 6.43 g | ||
| Proteínas 8.92 g | ||
| Vitamina A 9.91 % | Vitamina C 60.7 % | |
| Calcio 22.36 % | Hierro 6.3 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras verduras a la parmesana, hasta la próxima receta!!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!