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¿Cómo hacer masa para lasaña en la Thermomix?

Name: Masa para lasaña con Thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 400 gramos de harina.; 1 pizca de sal.; 4 huevos.; 1 cucharada de aceite de oliva.

2 septiembre, 2018

masa para lasaña con Thermomix

Igual que para preparar postres, patés, arroces o incluso cócteles, el robot de cocina también se puede usar para elaborar pasta. Esta receta lleva harina

Precisamente por ese motivo ahora te vamos a indicar la manera de hacer masa para lasaña en la Thermomix.

Nos estamos refiriendo a una propuesta que te permitirá preparar ese plato tan típico de Italia que puedes rellenar con carne, atún e incluso verduras.

masa para lasaña en la Thermomix

Para elaborar este plato que nos ocupa debes apostar por llevar adelante la compra de los siguientes productos:

Masa para lasaña con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Masa para lasaña con Thermomix

400 gramos de harina.
1 pizca de sal.
4 huevos.
1 cucharada de aceite de oliva.

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Preparación de Masa para lasaña con Thermomix

Cuando ya tengas listos todos los ingredientes, lleva adelante las indicaciones que te damos:
Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y programa este a velocidad 6 durante unos 15 segundos.
Después deberás volver a programarlo pero esta vez a velocidad espiga durante unos 2 minutos.
A continuación, tendrás que proceder a hacer bolas con la masa y a estirarlas con el rodillo, haciendo utilización de harina si te es más fácil.
Por supuesto, no hay que pasar por alto que luego se cortará con el tamaño que se desee y se dejará que se seque.
Una vez secada, llegará el momento de cocerla con la Thermomix. Para eso, echa en el vaso entre 800 gramos y un 1 litro de agua, una cucharada de aceite y una pizca de sal.
Deberás programar aquella a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 7 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		228.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.27 g		6.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 68.61 mg		2.9%
Carbohidratos totales 38.31 g		12.8%
	Fibra Dietética 1.35 g	5.4%
	Azúcares 0.22 g
Proteínas 7.93 g

Vitamina A 3.91 %		Vitamina C
Calcio 1.99 %		Hierro 5.44 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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