Pasta con Thermomix

¿Cómo hacer masa para lasaña en la Thermomix?

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masa para lasaña en la Thermomix
Igual que para preparar postres, patés, arroces o incluso cócteles, el robot de cocina también se puede usar para elaborar pasta.

Precisamente por ese motivo ahora te vamos a indicar la manera de hacer masa para lasaña en la Thermomix.

Nos estamos refiriendo a una propuesta que te permitirá preparar ese plato tan típico de Italia que puedes rellenar con carne, atún e incluso verduras.

Los ingredientes para hacer masa para lasaña en la Thermomix

masa para lasaña en la Thermomix

masa para lasaña en la Thermomix

Para elaborar este plato que nos ocupa debes apostar por llevar adelante la compra de los siguientes productos:

  • 400 gramos de harina.

  • 1 pizca de sal.

  • 4 huevos.

  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Masa para lasaña en la Thermomix paso a paso

Cuando ya tengas listos todos los ingredientes, lleva adelante las indicaciones que te damos:

  • Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y programa este a velocidad 6 durante unos 15 segundos. Después deberás volver a programarlo pero esta vez a velocidad espiga durante unos 2 minutos.

  • A continuación, tendrás que proceder a hacer bolas con la masa y a estirarlas con el rodillo, haciendo utilización de harina si te es más fácil. Por supuesto, no hay que pasar por alto que luego se cortará con el tamaño que se desee y se dejará que se seque.

  • Una vez secada, llegará el momento de cocerla con la Thermomix. Para eso, echa en el vaso entre 800 gramos y un 1 litro de agua, una cucharada de aceite y una pizca de sal. Deberás programar aquella a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 7 minutos.

Y ya está. Ya solo quedará preparar la lasaña con los ingredientes que más te gusten.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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