postres con thermomix

Bavarois de melocotón con Thermomix

Bavarois de melocotón con Thermomix

Si te encuentras pensando en este momento en preparar un sorprendente postre con el que dejar boquiabierto a tus invitados, te puede resultar interesante decantarte por el que ahora queremos enseñarte a elaborar: bavarois de melocotón con Thermomix.

Bavarois de melocotón con Thermomix

Bavarois de melocotón con Thermomix

Se trata de un plato sencillo pero de sabor exquisito que es muy apropiado, sobre todo, para la temporada estival porque se elabora con un producto refrescante como es el melocotón.

Bavarois de melocotón con Thermomix

Bavarois de melocotón con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Postres
Cuisine: Cocina francesa

Bavarois de melocotón con Thermomix

Bavarois de melocotón con Thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
220.57 kcal
  • 1 lata de melocotón en almíbar de unos 250-300 gramos.
  • 1 sobre de gelatina de naranja.
  • Medio vasito pequeño de nata montada.
  • Medio o un vasito de azúcar, según las preferencias de cada persona.

Preparación

Prep
15 minutos
Cook
5 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Prepara la gelatina como te indique su fabricante disolviéndola en un vaso con el almíbar del melocotón.
  3. Añade al vaso del robot tanto el melocotón como el azúcar. Programa a
  4. velocidad progresiva 8-10 / 30 segundos.
  5. Añade la gelatina y programa a
  6. velocidad 4 / 30 segundos.
  7. Por último, se añade la nata y se mueve todo bien con una espátula para, acto seguido, verter la bavarois en una fuente o molde. Introduce este elemento en el frigorífico y mantenlo allí durante, al menos, una hora.



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