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Bavarois de melocotón con Thermomix

Name: Bavarois de melocotón con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 1 lata de melocotón en almíbar de unos 250-300 gramos.; 1 sobre de gelatina de naranja.; Medio vasito pequeño de nata montada.; Medio o un vasito de azúcar, según las preferencias de cada persona.

22 agosto, 2019

Si te encuentras pensando en este momento en preparar un sorprendente postre con el que dejar boquiabierto a tus invitados, te puede resultar interesante decantarte por el que ahora queremos enseñarte a elaborar: bavarois de melocotón con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo pero de sabor exquisito que es muy apropiado, sobre todo, para la temporada estival porque se elabora con un producto refrescante como es el melocotón.

Bavarois de melocotón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Bavarois de melocotón con Thermomix

1 lata de melocotón en almíbar de unos 250-300 gramos.
1 sobre de gelatina de naranja.
Medio vasito pequeño de nata montada.
Medio o un vasito de azúcar, según las preferencias de cada persona.

Preparación de Bavarois de melocotón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Prepara la gelatina como te indique su fabricante disolviéndola en un vaso con el almíbar del melocotón.
Añade al vaso del robot tanto el melocotón como el azúcar. Programa a
velocidad progresiva 8-10 / 30 segundos.
Añade la gelatina y programa a
velocidad 4 / 30 segundos.
Por último, se añade la nata y se mueve todo bien con una espátula para, acto seguido, verter la bavarois en una fuente o molde. Introduce este elemento en el frigorífico y mantenlo allí durante, al menos, una hora.

Cantidad por Ración:
Calorías		220.57 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.12 g		1.7%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 69.04 mg		2.9%
Carbohidratos totales 53.44 g		17.8%
	Fibra Dietética 0.6 g	2.4%
	Azúcares 51.93 g
Proteínas 1.47 g

Vitamina A 1.96 %		Vitamina C 1.83 %
Calcio 0.72 %		Hierro 1.13 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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