Mermelada de Higos con thermomix
Comida para gatos con Thermomix Tu robot de cocina te puede ser de gran utilidad para preparar prim...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 333.84 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 0.38 g | 0.6% | |
Grasas Saturadas 0.08 g | 0.4% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 13.79 mg | 0.6% | |
Carbohidratos totales 86.32 g | 28.8% | |
Fibra Dietética 3.63 g | 14.5% | |
Azúcares 82.05 g | ||
Proteínas 1.0 g |
Vitamina A 0.97 % | Vitamina C 5.94 % | |
Calcio 8.06 % | Hierro 4.37 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra mermelada de higos Thermomix, hasta la próxima receta!!
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soy Ángeles, me gustarïa explicaros como esterilizo los botes de cristal para guardar la mermelada y os aseguro que jamás se me ha puesto nunca mala, incluso tengo mermeladas de hace tres años en perfecto estado. lavo muy bien los botes y les dejo como medio cm de agua y los meto al microondas 4 minutos, los saco con un trapo de cocina con cuidado de no quemarse, les quito el agua y loss pongo boca abajo sobre un trapo de cocina limpio. las tapas, como son metálicas no se pueden meter al microondas, entomces las friego bien con jabón y estropajo y las hiervo en una cazuela durante 6 minutos, las saco con un tenedor que previamente he esterilizado en el mismo agua donde hierven las tapas y las pongo boca abajo sobre el mismo trapo limpio donde están los frascos ya esterilizados.
cuando la mermelada esté hecha, doy la vuelta a los tarros y, usando un embudo especial para tarros de boca muy ancha, superlimpio, inmediatamente lleno los tarros dejando un cm hasta la tapa. cuando están todos llenos, los cierro rodeando el tarro con un trapo para no quemarme y me aseguro que queden bien cerrados.
si al llenarlos se han manchado los bordes los limpio con papel de cocina antes de cerrarlos, si sólo se ha manchado el tarro por fuera, lo cerramos y cuando enfríe lo limpiaremos.
yo les hago etiquetas con papel que se adhiere al cristal y pongo la fecha, el origen de la fruta, el ligar donde se ha hecho y el nombre de quien la ha hecho, en este caso el mío. espero que a alguna de vosotras os ayude a trabajar menos en la esterilización de los tarros.
gracias por vuestras publicaciones y un saludo.