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Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

Name: Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de alitas de pollo limpias; 3 ajos pequeños; 62 gramos de pasta de miso rojo; 12 gramos de jengibre; 32 gramos de salsa de soja; 105 gramos de caldo de pollo; 22 gramos de azúcar moreno; 1 cucharada de vinagre de arroz

2 marzo, 2021

Las alitas de pollo os encantan en casa. Sin embargo, quieres sorprender a tu familia preparándolas de otra manera. En ese caso, sin lugar a dudas, te interesa la receta que hoy te proponemos: alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix.

Se trata de una receta exquisita que seguro que les encanta y que usa un condimento japonés, el miso, que pone una nota exótica a la misma.

Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

1 kilo de alitas de pollo limpias
3 ajos pequeños
62 gramos de pasta de miso rojo
12 gramos de jengibre
32 gramos de salsa de soja
105 gramos de caldo de pollo
22 gramos de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre de arroz

Preparación de Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot el jengibre y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
A continuación, usa una espátula para bajar los restos de las paredes y luego añade al vaso la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la pasta de miso. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
En un recipiente echa las alitas de pollo y sobre estas vierte el contenido del vaso.
Deja que reposen unos 40 minutos.
Pasado el tiempo, echa al vaso el contenido del recipiente y también el caldo de pollo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 30 minutos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		227.94 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.31 g		20.5%
	Grasas Saturadas 4.09 g	20.5%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 111.0 mg		37%
Sodio 303.31 mg		12.6%
Carbohidratos totales 7.69 g		2.6%
	Fibra Dietética 0.28 g	1.1%
	Azúcares 2.38 g
Proteínas 18.74 g

Vitamina A 1.0 %		Vitamina C 0.88 %
Calcio 1.88 %		Hierro 3.54 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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