tarta de queso semilíquida de Zarina con thermomix

Preparación de tarta de queso semilíquida de Zarina con thermomix

1. ponemos las galletas y la mantequilla en la thermomix y programamos
2. 3 segundos / velocidad 5
3. en un molde desmontable que utilicemos, de unos 25-26 cm de diámetro ponemos papel de horno y ponemos las galletas con la mantequilla en base y apretamos bien para que queden consistentes y metemos al congelador por 10 minutos mientras hacemos el resto
4. ponemos el resto de ingredientes en nuestro vaso de thermomix, huevos, queso crema, azúcar y nata y mezclamos todo
5. 30 segundos / velocidad 6
6. sacamos del congelador la base con la galleta y ponemos por encima toda la mezcla
7. ponemos el horno a 200ºC y metemos nuestra tarta durante 35 minutos de tal forma que al moverla la tarta se mueva de un lado a otro como una bailarina
8. dejamos la tarta 4 horas fuera del horno antes de comer atemperando
9. y nuestra tarta estará lista para comer