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Salsa de setas con tofu con Thermomix

Name: Salsa de setas con tofu con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 310 gramos de champiñones; 1 paquete de tofu; 105 gramos de cebolla; 42 gramos de leche de avena; 1 cucharada de salsa de soja; 12 gramos de aceite de oliva; 62 gramos de agua; Sal y pimienta molida al gusto; 1 cucharada de semillas de sésamo

20 abril, 2023

Muchas son las salsas que puedes preparar con tu robot de cocina y hoy queremos enseñarte a cocinar una muy versátil y sencilla que seguro te encanta: salsa de setas con tofu con Thermomix.

Se trata de una salsa apta incluso para veganos que puedes usar para acompañar todo tipo de carnes y verduras, por ejemplo, a los que dará un sabor único.

Salsa de setas con tofu con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa de setas con tofu con Thermomix

310 gramos de champiñones
1 paquete de tofu
105 gramos de cebolla
42 gramos de leche de avena
1 cucharada de salsa de soja
12 gramos de aceite de oliva
62 gramos de agua
Sal y pimienta molida al gusto
1 cucharada de semillas de sésamo

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Preparación de Salsa de setas con tofu con Thermomix

En el momento que reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
A continuación, añade los champiñones, la pimienta y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 6 minutos.
El siguiente paso será echar al vaso la leche, el tofu, el agua, el sésamo y la soja. Programa a
velocidad cuchara / 95º / 7 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.