blanquear huevos con thermomix

en muchas recetas de cocina para muchos postres nos mandan “blanquear huevos“, que es banquera huevos? como se hace?, blanquera huevos no es mas que como su nombre indica, que los huevos al ser batidos tengan un color blanquecino, gracias a añadirles azúcar y después batirlos hasta que cojan ese color

aquí os dejamos como lograrlo con nuestra thermomix, donde los huevos pillaran una textura cremosa gracias al aire que le pondremos a batirlos

blanquear huevos con thermomix

blanquear huevos con thermomix

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Personas

4

Tiempo de Cocción:

12 minutos

Tiempo Total

12 minutos

Cocina cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de blanquear huevos con thermomix

• huevos
• azúcar

Preparación de blanquear huevos con thermomix

1. Añadimos la mariposa a nuestro vaso de thermomix y le añadimos los huevos y el azúcar y programamos
2. 6 minutos / 35ºC / velocidad 3
3. al acabar dejamos unos segundos descansar la mezcla y repetimos l
4. 5 minutos / 35ºC / velocidad 3
5. tus huevos blanqueados estarán listos para continuar realizando el postre

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