Si te encanta utilizar tu robot de cocina para preparar recetas tradicionales de otros países del mundo, te va a encantar la que hoy te proponemos: sopa de espinacas Thermomix.
Se trata de un plato oriundo de Alemania que seguro que te sorprende y encanta a partes iguales.
Sopa de espinacas Thermomix
Sopa de espinacas Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
36 minutos
Tiempo de Cocción:
26 minutos
Tiempo Total
1 hora, 2 minutos
Cocina
Cocina alemana
Categoría:
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Ingredientes de Sopa de espinacas Thermomix
- Sal y pimienta al gusto
- 150 gramos de espinacas congeladas
- 75 gramos de cebolla
- 105 gramos de nata vegetal
- 22 gramos de aceite de oliva
- Un cuarto de cucharadita de nuez moscada
- 85 gramos de apio troceado
- 2 pastillas de caldo de verduras vegano
- 110 gramos de zanahorias troceadas
- 85 gramos de puerro troceado
- 810 gramos de agua
- 410 gramos de patatas peladas y troceadas
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Preparación de Sopa de espinacas Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa la cebolla al vaso y programa a
- velocidad 5 / 3 segundos.
- Después, añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
- Echa el puerro, el apio, las patatas y las zanahorias. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Añade las especias así como el agua y las pastillas de caldo. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Echa la nata y las espinacas. Programa a
- velocidad 2 / 100º / 3 minutos.
- Echa sal y pimienta y, pasados unos cinco minutos, vuelve a programar a
- velocidad 10 / 30 segundos.
Y aquí acaba nuestra sopa de espinacas Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Sopa de espinacas Thermomix
¿Cómo puedo adaptar esta receta de Sopa de espinacas para hacerla vegetariana?
Puedes reemplazar el caldo de pollo por caldo de verduras y asegurarte de que el resto de los ingredientes no contengan productos de origen animal.
¿Se pueden utilizar espinacas congeladas en esta receta?
Sí, las espinacas congeladas pueden funcionar bien en esta receta, asegúrate de descongelarlas y escurrirlas antes de utilizarlas.
¿Puedo añadir otros vegetales a esta sopa?
Sí, puedes personalizar esta receta añadiendo otros vegetales de tu elección, como zanahorias, puerros o apio.
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