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Crema de menta al chocolate con thermomix

Name: Crema de menta al chocolate con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 40 gramos de leche; 10 gramos de nata; 120 gramos de azúcar; 35 gramos de harina de maíz; 2 huevos; 1/4 taza de extracto de menta; 5 gotas de colorante verde

22 abril, 2019

Hoy vamos a preparar una sencillisima crema de menta al chocolate con thermomix, la menta y el chocolate son 2 ingredientes que para mi vienen como anillo al dedo

me parece ideal para después de una buena cena, ya que la menta siempre da una sensación de frescor

Crema de menta al chocolate con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Crema de menta al chocolate con thermomix

40 gramos de leche
10 gramos de nata
120 gramos de azúcar
35 gramos de harina de maíz
2 huevos
1/4 taza de extracto de menta
5 gotas de colorante verde

Preparación de Crema de menta al chocolate con thermomix

Para empezar ponemos la leche en nuestro vaso de thermomix , la nata y el extracto de menta y programamos
5 minutos / 90ºC / velocidad 3
Añadimos el colorante y le damos 2 golpes de turbo
despues Añadimos el azucar, los huevos, la harina de maiz y programamos
8 minutos / 90ºC / velocidad 3
al terminar lo ponemos en una bandeja y lo metemos en el congelador durante 6 horas
despues lo servimos en vasos, le ponemos por encima chocolate con leche o negro rallado cada cual a su gusto, yo cuando vienen los amigos pongo 2 cuencos uno con cada chocolate y cada uno sesirve al gusto

Cantidad por Ración:
Calorías		195.17 kcal
% Valor diario*
Grasa total 3.68 g		5.7%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 37.73 mg		1.6%
Carbohidratos totales 37.64 g		12.5%
	Fibra Dietética 0.69 g	2.8%
	Azúcares 30.6 g
Proteínas 3.93 g

Vitamina A 6.05 %		Vitamina C 0.87 %
Calcio 4.15 %		Hierro 6.83 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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