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Cafe Irlandes con thermomix

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Cafe Irlandés con thermomix

El cafe irlandes archiconocido a nivel mundial es un cafe caliente, azúcar whisky y nata montada y podemos aseguraros que esta delicioso

si queréis quedar como profesionales la próxima vez que lo hagáis , podéis contar que el café irlandés se invento en los años 40 en un aeropuerto irlandés

cafe irlandes con thermomix

cafe irlandes con thermomix

por un retraso de un vuelo de pan america, debido al frio decidieron juntar whisky del pais al café para combatir el frió de los pasajeros

cuando preguntaron que bebida era, contestaron … café irlandés y así empezó el origen de esta deliciosa bebida

Ingredientes para hacer Cafe Irlandés con thermomix

  • 200 gramos de nata para montar
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 600 gramos de café preparado
  • 90 gramos de whisky
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • nuez moscada molida

Preparación de Cafe Irlandes con thermomix

Para empezar la receta de nuestro café irlandés colocaremos la mariposa en las cuchillas de nuestra thermomix

ponemos en el vaso el azúcar glas, y la nata ( que este muy muy fría ) y si nuestro vaso esta frió también mejor para que monte bien la nata y programamos
sin tiempo / velocidad 3 ( hasta que este montada )

sacamos la nata y la ponemos en una manga pastelera y reservamos

después retiramos la mariposa y lavamos el vaso

Añadimos ahora al vaso de thermomix el café, y el azúcar moreno y programamos
6 minutos / 90ºC / velocidad 1

Añadimos el whisky y mezclamos todo
10 segundos / velocidad 3

ponemos el contenido en copas o vasos altos y por encima le ponemos la nata montada y por encima le ponemos nuez moscada

nuestro cafe irlandés estará listo para servirse

 


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