Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
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En casa os encanta el pescado y quieres preparar un plato con este para los invitados que tienes. Por eso, una estupenda alternativa es la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: zarzuela de pescado y marisco con Thermomix. Esta receta lleva gambas
Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
Se trata de una propuesta de sabor realmente exquisito que encandilará a tus comensales y que dejará patente que te manejas muy bien entre fogones.
Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
47 minutos
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
1 hora, 24 minutos
Ingredientes de Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
- 2 rodajas de rape
- 2 rodajas de merluza
- 320 gramos de almejas
- 3 calamares
- 4 mejillones
- 4 gambones
- 4 gambas
- 2 ajos
- 170 gramos de pimiento
- 150 gramos de cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 160 gramos de tomate
- Azafrán
- 100 gramos de aceite de oliva
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Preparación de Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Añade al vaso del robot los ajos, la cebolla y el pimiento. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Después añade el aceite y el tomate. Programa a
- velocidad 5 / 100º / 7 minutos.
- Acto seguido, añade al vaso azafrán y sal mientras que en el cestillo viertes las anillas de calamares. En el Varoma deberás poner las gambas, gambones y mejillones así como el pescado. Programa a
- temperatura Varoma / 30 minutos.
Información Nutricional
Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 263.59 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.78 g | 7.4% | |
| Grasas Saturadas 0.83 g | 4.2% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 123.25 mg | 41.1% | |
| Sodio 216.02 mg | 9% | |
| Carbohidratos totales 1.1 g | 0.4% | |
| Fibra Dietética 0.17 g | 0.7% | |
| Azúcares 0.34 g | ||
| Proteínas 50.77 g | ||
| Vitamina A 5.81 % | Vitamina C 12.08 % | |
| Calcio 5.32 % | Hierro 9.55 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix?
Los ingredientes principales para hacer Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix son diversos tipos de pescado (como rape, merluza o lenguado), mariscos (como gambas, mejillones o calamares), tomate, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pescado y diversas especias y condimentos.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix?
El tiempo de preparación de Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix puede variar, pero generalmente se tarda alrededor de 30-40 minutos. Esto puede depender de la cantidad de marisco y pescado utilizado, así como de la habilidad en el manejo de la Thermomix.
¿Qué tipo de pescado y marisco se recomienda utilizar para hacer Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix?
Se recomienda utilizar pescados firmes como rape, merluza o lenguado, ya que mantienen su forma y textura durante la cocción. En cuanto al marisco, las gambas, mejillones y calamares son opciones populares, pero se puede adaptar según los gustos personales.
¿Es necesario utilizar Thermomix para hacer Zarzuela de pescado y marisco?
No es estrictamente necesario utilizar una Thermomix para hacer Zarzuela de pescado y marisco. Sin embargo, la Thermomix facilita el proceso de triturar los ingredientes, alcanzar la temperatura adecuada y controlar los tiempos de cocción, lo que puede hacer que el proceso sea más fácil y rápido.
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