Pescados con Thermomix

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

En casa os encanta el pescado y quieres preparar un plato con este para los invitados que tienes. Por eso, una estupenda alternativa es la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: zarzuela de pescado y marisco con Thermomix.

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Se trata de una propuesta de sabor realmente exquisito que encandilará a tus comensales y que dejará patente que te manejas muy bien entre fogones.

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Pescados con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 24 minutos
4 personas
263.59 kcal
  • 2 rodajas de rape
  • 2 rodajas de merluza
  • 320 gramos de almejas
  • 3 calamares
  • 4 mejillones
  • 4 gambones
  • 4 gambas
  • 2 ajos
  • 170 gramos de pimiento
  • 150 gramos de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 160 gramos de tomate
  • Azafrán
  • 100 gramos de aceite de oliva

Preparación

Prep
47 minutos
Cook
37 minutos
Ready in
1 hora, 24 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade al vaso del robot los ajos, la cebolla y el pimiento. Programa a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. Después añade el aceite y el tomate. Programa a
  5. velocidad 5 / 100º / 7 minutos.
  6. Acto seguido, añade al vaso azafrán y sal mientras que en el cestillo viertes las anillas de calamares. En el Varoma deberás poner las gambas, gambones y mejillones así como el pescado. Programa a
  7. temperatura Varoma / 30 minutos.

Nutrition Facts

Zarzuela de pescado y marisco con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 263.59 kcal
% Daily Value*
Total Fat 4.78 g 7.4%
Saturated Fat 0.83 g 4.2%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 123.25 mg 41.1%
Sodium 216.02 mg 9%
Total Carbohydrate 1.1 g 0.4%
Dietary Fiber 0.17 g 0.7%
Sugars 0.34 g
Protein 50.77 g
Vitamin A 5.81 % Vitamin C 12.08 %
Calcium 5.32 % Iron 9.55 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/zarzuela-de-pescado-y-marisco-con-thermomix/



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