cremas y sopas

Gazpacho manchego con Thermomix

Gazpacho manchego con Thermomix

Si estás buscando una receta tradicional, refrescante y saludable con la que sorprender a tus invitados a comer te recomendamos que sigas leyendo.

Gazpacho manchego con Thermomix

Y es que te vamos a enseñar a elaborar gazpacho manchego con la Thermomix.

Es cierto que son muchas las variedades de gazpacho que existen, pero esta es una de las que más te ayudarán a acertar con tus comensales.

Gazpacho manchego con Thermomix

Gazpacho manchego con Thermomix

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20 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: 1º platos
Cuisine: Española
Gazpacho manchego con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
275.69 kcal
  • Para poder preparar este plato que ahora nos ocupa, necesitas contar con los siguientes productos:
  • 600 gramos de pollo.
  • 250 gramos de tomate.
  • 150 gramos de cebolla.
  • 90 gramos de aceite de oliva.
  • 150 gramos de rebollones.
  • 1,5 litros de agua.
  • 2 ajos.
  • Sal, pimentón, pimienta y azafrán al gusto.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, apuesta por seguir estas indicaciones:
  2. Pela los ajos y córtalos en trozos.
  3. Añade al vaso del robot tanto los ajos como la cebolla y el aceite. Programa a velocidad 5 durante 4 segundos. Luego vuelve a programar pero en este caso a velocidad 1 y temperatura varoma durante 10 minutos.
  4. A continuación, añade el pollo y programa a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 120º durante 15 minutos. Después retira el pollo y resérvalo.
  5. Añade el tomate y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 120º durante 15 minutos para, a continuación, volver a programar a velocidad 5 durante 5 segundos.
  6. Después vuelve a introducir en el vaso el pollo y luego, a continuación, añade también la sal, la pimienta, el agua, el pimentón y el azafrán. Programa a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante media hora.
  7. Por último, habrá que añadir los rebollones para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante 10 minutos.

Nutrition Facts

Gazpacho manchego con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 275.69 kcal
% Daily Value*
Total Fat 22.63 g 34.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 67.59 mg 2.8%
Total Carbohydrate 3.38 g 1.1%
Dietary Fiber 0.72 g 2.9%
Sugars 1.63 g
Protein 14.51 g
Vitamin A 4.88 % Vitamin C 12.1 %
Calcium 2.37 % Iron 4.91 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/gazpacho-manchego-con-la-thermomix/



One Response to Gazpacho manchego con Thermomix

  1. Alicia says:

    Y la pasta del gazpacho cuando se pone?

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