Pescados con Thermomix

Salchichas de merluza y surimi con thermomix

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Salchichas de merluza y surimi con thermomix

Una muy original y rica manera de comer pescado, para quienes no son muy amantes de ello, es disfrazándolo, crearle un camuflaje y la propuesta que traemos en este post está genial, Salchichas de merluza y surimi.

aunque si prefieres tambien tenemos la receta de hamburguesas de merluza

Está receta además de ser muy divertida, es rápida y muy sana, la puede preparar con cualquier tipo de pescado, y hacerla versión ligera para quienes se cuidan un poco su dieta, también funciona.

Salchichas de merluza y surimi con thermomix

Salchichas de merluza y surimi con thermomix

Ingredientes para hacer Salchichas de merluza y surimi con thermomix

300 gramos de merluza
2 Palitos de Surimi
30 gramos de queso crema (si es de su preferencia el queso en versión ligero quedaría muy bien)
500 gramos de agua
1 huevo
1 rebanada de pan (para sándwich)
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado

Utensilios:
Papel film transparente
Recipiente varoma

Elaboración de Salchichas de merluza y surimi con thermomix

Colocar en el vaso de la thermomix los 300 gramos de merluza cortado en trozos y los palitos de surimi, programe.
5 segundos / Velocidad 5

Con la ayuda de la espátula, bajar los restos de merluza que han quedado adheridos a las paredes del vaso de la thermomix, luego agregar, la rebanada de pan, junto al huevo, el queso crema, el perejil picadito, sal y pimienta al gusto, programe.
5 segundos / Velocidad 5

Estire el papel film sobre la mesa de trabajo y corte en cuadrados del tamaño que guste, agregue una porción de la mezcla a cada cuadrado de papel film y enrolle como salchicha (o como caramelo).

Por otro lado, agregue al vaso de la thermomix el agua, coloque el recipiente varoma y disponga las salchichas dentro, programe.
12 minutos/ Velocidad 2

Al finalizar el tiempo de cocción, sacar con cuidado de no quemarse, retirar el papel film.

Para darle una presentación un poco más llamativa, colóquelas en una sartén o rejilla para dorar y hacer el efecto de asado a la parrilla. Sino lo desea, no hay problema se pueden servir directo del varoma.

Puede acompañarlas con una rica ensalada de lechuga y tomate o una guarnición de arroz blanco.

Y si su imaginación le ayuda, las puede servir como comúnmente sirve las salchichas con pan y salsas. De cualquier manera quedarán geniales.

Os invito a dejar vuestros comentarios y a disfrutar de la preparación de esta divertida receta que os aseguro le encantará a los más pequeños.

¡Hasta la próxima receta!


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