Hoy traemos una salsa que es ideal para acompañar todo tipo de platos pues viene fenomenal con muchísimas verduras sobre todo hechas al vapor, pero también podemos acompañar todo tipo de carnes o pescados, incluso viene bien con unos huevos, además es una salsa muy completa, a base de legumbres.
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es facilísimo de hacer y tan solo un par de minutos podemos tener la lista y le darán un toque completamente diferente a nuestros platos aquí os dejamos la receta de la salsa de garbanzos
salsa de garbanzos con thermomix
salsa de garbanzos con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
3 minutos
Ingredientes de salsa de garbanzos con thermomix
- 100 gramos de garbanzos cocidos en conserva
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 120 gramos de yogur natural desnatado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de zumo de limón
Preparación de salsa de garbanzos con thermomix
- lo primero que vamos a hacer sera lavar y escurrir los garbanzos en conserva para quitarle todo tipo de conservantes que traigan
- después pondremos en nuestro vaso de Thermomix el ajo y procedemos a picarlo
- 3 segundos / velocidad 7
- con la espátula bajamos todos los trocitos de ajo que se nos queden pegados en las paredes de nuestro Thermomix y le añadimos, los garbanzos que acabamos de lavar, el yogur el aceite y el zumo y trituramos todo
- 40 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
- y nuestra salsa ya estará lista la ponemos en un bol y lista para consumir
- esta salsa es ideal para tomarla con cualquier verdura, carne o pescado, incluso para acompañar unos huevos o una tortilla y como veréis , es una salsa muy completa y muy sana
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