Recetas Vegetarianas con Thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

Hoy os  traemos una salsa canaria facilisima de hacer y deliciosa , se trata de un mojo de aguacate ideal para acompañar pescados

Mojo de Aguacate con thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: salsas con Thermomix
Cuisine: Española

Mojo de Aguacate con thermomix

Mojo de Aguacate con thermomix

Ingredientes

4 personas
213.13 kcal
  • 1 aguacate
  • 1 manojo de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 limón en zumo
  • 25 gramos de vinagre
  • 100 gramos de aceite virgen extra
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • Agua

Preparación

  1. Ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix menos el aceite y trituramos
  2. 30 segundos / velocidad 10
  3. despues añadimos el aceite y mezclamos
  4. 30 segundos / velocidad 8
  5. y nuestro mojo de aguacate estara listo, en canarias s usa mucho para acompañar al pescado o las papas arrugadas

Nutrition Facts

Mojo de Aguacate con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 213.13 kcal
% Daily Value*
Total Fat 21.71 g 33.4%
Saturated Fat 3.04 g 15.2%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 15.8 mg 0.7%
Total Carbohydrate 5.41 g 1.8%
Dietary Fiber 3.08 g 12.3%
Sugars 0.92 g
Protein 1.3 g
Vitamin A 5.34 % Vitamin C 59.46 %
Calcium 2.45 % Iron 5.69 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/mojo-de-aguacate-con-thermomix/

 

 



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