Muchos son los pescados que puedes preparar de manera exquisita y uno de ellos es el cazón. En concreto, lo puedes cocinar con una receta como la que hoy te presentamos: cazón con eneldo con Thermomix.
Se trata de una receta sencilla y sabrosa que se elabora con este pescado que es bajo en grasas, rico en nutrientes y una estupenda fuente de B12.
Cazón con eneldo con Thermomix
Cazón con eneldo con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
47 minutos
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
1 hora, 24 minutos
Ingredientes de Cazón con eneldo con Thermomix
- Eneldo al gusto
- 6 rodajas grandes de cazón
- 62 gramos de harina
- Sal al gusto
- 130 gramos de cebolla
- 35 gramos de perejil
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 litro de agua
- 72 gramos de aceite de oliva
- 2 ajos
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Preparación de Cazón con eneldo con Thermomix
- Una vez que tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot los ajos, la cebolla, el eneldo y el perejil. Programa a
- velocidad 5 / 1 minuto.
- Baja los restos de las paredes con una espátula.
- Añade ahora al vaso el aceite y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
- Añade el agua. Pon las rodajas de cazón en el Varoma y este colócalo en la Thermomix. Programa a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 25 minutos.
- Quita el Varoma y reserva el pescado.
- Echa al vaso la harina y el vinagre. Programa a
- velocidad 5 / 1 minuto.
- Vuelve a programar a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Ya solo te quedará emplatar el cazón con el caldo que tienes en el vaso.
Y aquí se acaba nuestro cazón con eneldo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Cazón con eneldo con Thermomix
¿Cómo se puede adaptar la receta de Cazón con eneldo para hacerla con Thermomix?
Para adaptar la receta a la Thermomix, necesitarás seguir las instrucciones de la receta original pero utilizando las funciones específicas de la Thermomix para picar, mezclar o cocinar los ingredientes de manera más automatizada.
¿Es necesario descongelar el cazón antes de cocinarlo con la Thermomix?
Sí, es recomendable descongelar el cazón antes de cocinarlo con la Thermomix para asegurar una cocción uniforme y óptima. Puedes hacerlo dejándolo en el refrigerador durante la noche o utilizando el modo de descongelado de tu microondas.
¿Se puede sustituir el eneldo por otra hierba aromática en la receta de Cazón con eneldo?
Sí, puedes sustituir el eneldo por hierbas aromáticas como el perejil, cilantro o albahaca, según tu preferencia de sabor. Asegúrate de ajustar las cantidades para mantener el equilibrio de sabores en la receta.
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
