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ratatouille en la Thermomix

Name: ratatouille en la Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar unas 4 o 5 raciones necesitas contar con los siguientes productos:; 1 cebolla.; 160 gramos de pimiento rojo.; 1 ajo.; 200 gramos de berenjena.; 200 gramos de calabacín.; 300 gramos de tomate.; 20 gramos de aceite de oliva.; Sal, pimienta,; una cucharadita de hierbas provenzales; perejil.

21 enero, 2018

Si te gusta comer sano o si consideras que ha llegado el momento de que comiences a hacerlo, te va a resultar muy interesante este plato que ahora te vamos a presentar pues cumplirá tu objetivo.

Contenido Ocultar

1 En concreto, te vamos a presentar la receta de ratatouille en la Thermomix.

2 Ingredientes de ratatouille en la Thermomix

3 Preparación de ratatouille en la Thermomix

En concreto, te vamos a presentar la receta de ratatouille en la Thermomix.

Como bien sabrás, el ratatouille es un plato de origen francés que se elabora a base de verduras y hortalizas. En concreto, su procedencia está en la Provenza.

ratatouille en la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de ratatouille en la Thermomix

Para elaborar unas 4 o 5 raciones necesitas contar con los siguientes productos:
1 cebolla.
160 gramos de pimiento rojo.
1 ajo.
200 gramos de berenjena.
200 gramos de calabacín.
300 gramos de tomate.
20 gramos de aceite de oliva.
Sal, pimienta,
una cucharadita de hierbas provenzales
perejil.

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Preparación de ratatouille en la Thermomix

Una vez que tengas todos estos ingredientes en la cocina comienza a preparar la receta siguiendo estos pasos:
Pela el ajo, la cebolla, las berenjenas, los tomates, los pimientos y los calabacines. Córtalos en pequeños dados.
Añade la cebolla y el ajo al vaso del robot y prográmalo a velocidad 5 durante 5 segundos. Después, con la ayuda de una espátula, retira los restos de esos que hayan quedado en la tapa o en las paredes.
Luego, añade el aceite y vuelve a programar la Thermomix a velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda durante unos cinco minutos.
El siguiente paso será verter en el vaso el resto de ingredientes y programar el robot a velocidad cuchara, temperatura 100º, giro a la izquierda durante media hora.

Cantidad por Ración:
Calorías		106.16 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.58 g		8.6%
	Grasas Saturadas 0.8 g	4%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 21.75 mg		0.9%
Carbohidratos totales 13.32 g		4.4%
	Fibra Dietética 4.39 g	17.6%
	Azúcares 8.01 g
Proteínas 2.6 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

berenjenas,

calabacin,

pimientos

Y ya está. Ya tendrás lista unas exquisitas raciones de ratatouille que pueden funcionar como plato o bien como guarnición. Eso ya, queda a tu gusto.

Preguntas frecuentes para la receta de ratatouille en la Thermomix

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar ratatouille con Thermomix?
Para preparar ratatouille con Thermomix necesitas cebolla, tomates, pimiento, berenjena, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Qué es la ratatouille?
La ratatouille es un plato típico de la cocina francesa que se prepara con una mezcla de verduras como cebolla, tomate, pimiento, berenjena y ajo, todas salteadas en aceite de oliva.
¿Es difícil preparar ratatouille con Thermomix?
No, preparar ratatouille con Thermomix es bastante sencillo. Solo necesitas seguir los pasos de la receta y tener los ingredientes necesarios.
¿Qué se puede servir con ratatouille?
La ratatouille se puede servir con arroz, pasta, pan, patatas o cualquier otro alimento que te guste.
¿Cuál es el origen de la ratatouille?
La ratatouille es un plato típico de la cocina francesa, originario de la región de Provenza.