Aprovechemos la temporada de manzanas para sacarles provecho en la cocina. En esta oportunidad compartiremos la receta de Mousse de manzana con thermomix.
un postre delicioso que te será muy fácil hacer gracias a nuestro robot de cocina
Mousse de manzana con thermomix
Mousse de manzana con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes de Mousse de manzana con thermomix
- 750 gramos de manzanas
- Dos claras de huevo
- 50 gramos de azúcar
- Zumo de medio limón
- 1 taza de agua
- 1 clara de huevo
- ½ paquete de azúcar de vainilla o una cucharadita de esencia de vainilla
Quizas te puede interesar tambien ...limonada con thermomix
limonada con thermomix fue una de las primeras pruebas que vi con mi thermomix, hacer limonada sin ...
Preparación de Mousse de manzana con thermomix
- Comience lavando, pelando y cortando las manzanas en trozos o cubos, viértalas en un recipiente con el agua y unas gotas de zumo de limón para que no se oxiden, sin tallo y sin semillas.
- Retire las manzanas del agua y viértalas en el vaso de la thermomix, (sólo deje algunos trozos para la presentación), programe.
- 30 segundos / Velocidad 4.
- Luego, agregue al puré de manzanas el zumo de medio limón, junto con el azúcar y ½ paquete de azúcar de vainilla o una cucharadita de esencia de vainilla, programe.
- 6 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 2.
- Deje enfriar muy bien este puré de manzanas para poder continuar con el siguiente paso, ya que si mezcla la clara de huevo con la mezcla caliente no levantará a punto de nieve.
- Una vez fría el puré de manzanas, continúe, coloque la mariposa o batidor en su posición y añada la clara de huevo (lo ideal sería que esté bien fría para obtener mejor resultado) programe.
- 7 minutos / Velocidad 4.
- Como resultado obtendrá un suave y delicado Mousse de manzana con thermomix, ideal para la merienda de los pequeños de la casa.
Información Nutricional
Mousse de manzana con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 176.35 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1.41 g | 2.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 47.54 mg | 2% | |
| Carbohidratos totales 40.32 g | 13.4% | |
| Fibra Dietética 4.7 g | 18.8% | |
| Azúcares 33.34 g | ||
| Proteínas 3.75 g | ||
| Vitamina A 2.59 % | Vitamina C 20.78 % | |
| Calcio 2.24 % | Hierro 2.67 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Sirva en pequeñas copas de cristal o en vasos para shots, agregue en el fondo de cada uno algunos cubos de manzana (los que tenía sumergidos en agua con limón desde que comenzó la preparación), cúbralos con la mousse y refrigere por unos minutos para que tome temperatura.
Esperamos que os haya gustado esta peculiar preparación, no encantaría conocer cuál ha sido vuestra experiencia en el apartado de comentarios.
¡Hasta la próxima receta!
Es posible que tambien te interesen ...
hoy traemos una receta para aquellas personas que siguen una alimentación vegana, o simplemente para aquellos que quieren probar una ...
Con nuestra thermomix se pueden hacer todo tipo de recetas, y las personas que tienen una dieta vegana o vegetariana ...
Aquí os traemos un libro PDF gratuito , realizado por creativegan con cientos de recetas veganas de todos los tipos, ...
Cada vez son más las personas que apuestan por seguir una dieta donde no hay elementos de origen animal. Por ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
-
coca de llanda con thermomix
hoy traemos un bizcocho típico de la comunidad valenciana, riquísimo, se trata de una coca de llanda, el nombre llanada viene de horno, que es como se denomina en valenciano… -
Pastel de acelgas con Thermomix
Las verduras suelen dar conflicto en muchos hogares porque hay niños y adultos que rechazan comerlas. Por esto, lo que hay que hacer es prepararles recetas que les resultan apetecibles,… -
flan de espinacas con thermomix
una delicioso primer plato de verduras es este flan de espinacas con crema de queso, un delicioso plato, muy facil de hacer y una forma diferente de comer espinacas que… -
Ensalada de remolacha y patata con Thermomix
Las ensaladas son siempre una estupenda alternativa a la hora de ejercer de primer plato de una comida. Y una de las más interesantes es la que ahora queremos enseñarte… -
pudín de crema de sémola con thermomix
hoy os traemos una receta realizada con sémola, que es una harina mas gruesa que la normal y muy usada en postres, es la harina que se suele usar para… -
Te Kombucha con thermomix, preparacion y propiedades
de vez en cuando se pone de moda una bebida o una comida por alguna causa o investigación, ese es el caso de el te Kombucha, una bebida probiótica a… -
zumo detox de melon y kiwi con thermomix
un desayuno perfecto para estos días de verano, para empezar el día con un zumo detox, esta vez os traemos uno con frutas de temporada , melón y kiwi lo… -
Papas arrugas al cilantro con thermomix
Las patatas son en esencia uno de los ingredientes favoritos para acompañar ricos platos de asados, carnes en barbacoa o guisados de pollo, pero si hablamos de papas, esta variedad… -
Crema de calabaza con curry con Thermomix
En casa os encanta comer cremas tanto para el almuerzo como para la cena y, por este motivo, os va a gustar la propuesta que os hacemos hoy: crema de… -
Berenjenas rebozadas en harina de garbanzos en salsa con thermomix
Una opción original, diferente, divertida para acompañar platos de guisos, carnes o pollo, es la que a continuación compartimos. Berenjenas rebozadas en harina de garbanzos en salsa con thermomix. También… -
Salsa vegana de tomate y zanahoria con thermomix
Hoy nos envía nuestra amiga Uxia una maravillosa receta como todas las que suele publicar en nuestros grupos de facebook de una salsa vegana de tomate y zanahoria aquí os… -
Tofu con Almendras en thermomix
En la variedad está el gusto, y si de variedad se trata, nosotros complacemos a cualquier paladar al mostrar innumerables recetas, en esta oportunidad dedicamos está opción un poco más… -
Lasaña vegetariana con boloñesa de soja con Thermomix
Si estás buscando un primer plato vegetariano contundente y sorprendente para tus invitados, te puede resultar apropiado este de pasta que hoy queremos enseñarte a elaborar: lasaña vegetariana con boloñesa… -
patatas gratinadas con verduras con thermomix
Hoy os traemos un primer plato delicioso para tomar tanto a diario como de fin de semana, es un plato muy completo con patatas y verduras y se trata de… -
Hummus de judías verdes con thermomix
El hummus es una crema hecha a base de garbanzos, actualmente la cocina contemporánea ha hecho variantes con este deliciosa crema que ha sido todo un éxito. Es el caso… -
Estofado de berenjena picante con Thermomix
La berenjena es uno de los alimentos más saludables y versátiles que existen. De ahí que sea una buena opción incluirla en cualquier dieta. Y eso es algo que se…
