1 platos thermomix

pipirrana o pimpirrana con thermomix

pipirrana o pimpirrana con thermomix

La pipirrana o tambien llamada pimpirrana , es una ensalada muy de verano y muy  tipica en andalucia , Murcia y extremadura, la pipirrana es una ensalada a base de hortalizas, aceitunas, huevo duro y atún principalmente

10 ensaladas con thermomix para este verano

 

pipirrana o pimpirrana con thermomix

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depende de la provincia, la pipirrana puede llevar tambien pescado, carne prieta o incluso embutidos

Una ensalada super refrescante ideal para los dias calurosos , sana y muy baja en calorias

pipirrana o pimpirrana con thermomix

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Categoría: ensaladas
Cocina: Española

pipirrana o pimpirrana con thermomix

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Ingredientes

5 minutos
4
258.11 kcal
  • 1 kilo de tomates
  • 2 pimientos verdes
  • 3 huevos duros
  • 200 gramos de atun
  • 4 dientes de ajo
  • 30 gramos de miga de pan
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen
  • sal
  • pimienta
  • 100 gramos de agua

Preparación

cocinar:
5 minutos
Preparado en
5 minutos
  1. Ponemos en el vaso de thermomixlos tomates en trozos y troceamos
  2. 4 segundos / velocidad 4
  3. reservamos en un bol
  4. separamos de los huevos duros, las yemas de las claras, ponemos las claras en nuestro vaso y picamos
  5. 3 segundos / velocidad 4
  6. reservamos en un bol
  7. ponemos los pimientos y picamos
  8. 2 segundos / velocidad 6
  9. reservamos
  10. Ponemos ahora las yemas de los huevos, junto con los ajos, el aceite, la miga de pan , sal y pimienta y el agua y trituramos todo
  11. 30 segundos / velocidad 10
  12. con la espatula bajamos los restos pegados a la pared y trituramos unos segundos mas
  13. 5 segundos / velocidad 10
  14. ponemos todo en una ensaladera junto con el atun desmenuzado y nuestra pipirrana estara lista para comer

Informacion Nutricional

Calorías: 258.11 kcal
Grasa: 18.98 g
Grasa saturada: 2.85 g
Carbohidratos: 13.06 g
Proteína: 10.47 g
Fibra: 2.98 g
Azúcar: 5.68 g
Sodio: 67.16 mg
Calorías: 12.67 mg
Nutrition label for pipirrana o pimpirrana con thermomix
https://recetasparathermomix.com/pipirrana-pimpirrana-thermomix/

 

 

 



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