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Receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix

Name: Receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar unas 5 o 6 raciones de este postre se hace necesario que reúnas en la cocina los siguientes productos:; 2 claras de huevo; La pulpa sin pepitas de medio limón; 80 gramos deazúcar; 300 gramos de frutos rojos; Entre estos pueden encontrarse desde grosellas y arándanos hasta moras pasando por frambuesas o fresas, por ejemplo.

24 enero, 2018

Muchos son los postres con los que puedes sorprender a los comensales que tengas en casa.

No obstante, uno de los más adecuados es, sin lugar a dudas, el que ahora te vamos a proponer. En concreto, te vamos a presentar la receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix.

Se trata de un propuesta con un sabor exquisito y con una textura especial. Toma nota:

Receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix

Para elaborar unas 5 o 6 raciones de este postre se hace necesario que reúnas en la cocina los siguientes productos:
2 claras de huevo
La pulpa sin pepitas de medio limón
80 gramos deazúcar
300 gramos de frutos rojos
Entre estos pueden encontrarse desde grosellas y arándanos hasta moras pasando por frambuesas o fresas, por ejemplo.

Preparación de Receta de mousse de frutos rojos con la Thermomix

Una vez que tengas ya los ingredientes necesarios, ponte el delantal y comienza la elaboración a través de estos pasos:
Comienza colocando el azúcar en el vaso del robot y programa este a velocidad 10 durante unos 10 segundos para que se pulverice.
Después añadirás al vaso tanto la pulpa como los frutos rojos, que estarán previamente lavados y troceados si son frescos. Programa la Thermomix a
velocidad 5 durante unos 30 segundos, aproximadamente.
A continuación, coloca la mariposa en las cuchillas
Vierte en el vaso lo que son las claras de los dos huevos y programa el robot a
velocidad 3 ½ durante tres minutos.
Y ya está. Ya tendrás lista tu mousse de frutos rojos que ten por cuenta que encantará a todos y cada uno de tus invitados.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		130.83 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.3 g		0.5%
	Grasas Saturadas 0.02 g	0.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 28.48 mg		1.2%
Carbohidratos totales 31.66 g		10.6%
	Fibra Dietética 2.0 g	8%
	Azúcares 27.73 g
Proteínas 2.43 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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