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Conejo al chilindrón con Thermomix

Name: Conejo al chilindrón con Thermomix
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 51 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de conejo ya troceado y salpimentado; 160 gramos de cebolla; 210 gramos de tomate frito; 310 gramos de pimiento troceado, puede ser rojo o verde o de ambos; 1 hoja de laurel; 80 gramos de aceite de oliva; 3 ajos grandes troceados; Sal al gusto; 155 gramos de vino blanco; 1 pizca de nuez moscada; 1 lata pequeña de pimiento rojo en conserva en tiras

26 diciembre, 2020

La carne de conejo es una de las más saludables que existen. Por eso, cada vez más personas se animan a introducirla en su dieta y lo hacen con recetas como la que ahora queremos enseñarte a preparar: conejo al chilindrón con Thermomix.

Se trata de un plato que viene a ser una versión del tradicional pollo al chilindrón, pero con carne de pollo.

Conejo al chilindrón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 1 minuto

Tiempo de Cocción:

51 minutos

Tiempo Total

1 hora, 52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Conejo al chilindrón con Thermomix

1 kilo de conejo ya troceado y salpimentado
160 gramos de cebolla
210 gramos de tomate frito
310 gramos de pimiento troceado, puede ser rojo o verde o de ambos
1 hoja de laurel
80 gramos de aceite de oliva
3 ajos grandes troceados
Sal al gusto
155 gramos de vino blanco
1 pizca de nuez moscada
1 lata pequeña de pimiento rojo en conserva en tiras

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Preparación de Conejo al chilindrón con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot tanto el pimiento como la cebolla. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Reserva en un bol.
Echa al vaso ahora, el laurel, el aceite de oliva y los ajos. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 6 minutos.
Añade el conejo y rehoga a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 15 minutos.
Echa al vaso la verdura que tienes troceada y cocina a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 15 minutos.
A continuación, añade el pimiento en conserva, el vino blanco, la nuez moscada, la sal y el tomate frito. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		244.97 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.74 g		21.1%
	Grasas Saturadas 2.81 g	14.1%
	Grasas Trans
Colesterol 57.0 mg		19%
Sodio 72.31 mg		3%
Carbohidratos totales 6.31 g		2.1%
	Fibra Dietética 1.55 g	6.2%
	Azúcares 3.23 g
Proteínas 21.01 g

Vitamina A 5.24 %		Vitamina C 120.89 %
Calcio 3.37 %		Hierro 11.58 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

conejo,

pimiento,

vino blanco

Y aquí se acaba nuestro conejo al chilindrón con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Conejo al chilindrón con Thermomix

¿Cómo se cocina el conejo al chilindrón con Thermomix?
Para cocinar el conejo al chilindrón con Thermomix, se sigue un proceso en el que se trocean los ingredientes y se cocinan a fuego lento en la Thermomix, hasta lograr una salsa espesa y sabrosa que se mezcla con el conejo.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el conejo al chilindrón con Thermomix?
Los ingredientes que necesitarás para hacer el conejo al chilindrón con Thermomix son conejo troceado, cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate triturado, ajo, laurel, pimentón, caldo de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Cuánto tiempo lleva cocinar el conejo al chilindrón con Thermomix?
El tiempo de cocción del conejo al chilindrón puede variar dependiendo de la cantidad de conejo que se esté cocinando. En promedio, puede tomar alrededor de 1 hora y 30 minutos.
¿Qué otros platos se pueden acompañar con el conejo al chilindrón con Thermomix?
El conejo al chilindrón con Thermomix es un plato muy versátil que se puede acompañar con diferentes opciones. Algunas sugerencias son arroz blanco, patatas al horno, pasta o una ensalada fresca.
¿Puedo sustituir el conejo por otra carne en esta receta?
Sí, si no te gusta o no consigues conejo, puedes sustituirlo por otras carnes como pollo, cerdo o ternera. Sin embargo, ten en cuenta que esto cambiará el sabor y la textura del plato.

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