Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. En un recipiente mezcla unos 25 gramos de cerveza, el kirsch, la maicena y la mostaza. Reserva.
3. Echa los quesos al vaso del robot y programa a
4. velocidad 7 / 10 segundos.
5. Reserva.
6. Echa la chalota al vaso y programa a
7. velocidad 5 / 4 segundos.
8. A continuación, con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego añade la mantequilla. Programa a
9. velocidad 2 / 120º / 3 minutos.
10. Después, echa la nata y el resto de la cerveza que no has usado. Pon a funcionar el robot a
11. velocidad 6 / 10 segundos.
12. Luego, programa a
13. velocidad 2 / 90º / 5 minutos.
14. Añade los quesos y programa a
15. velocidad 2 / 90º / 8 minutos.
16. Añade la mezcla que tienes reservada en el bol, la de maicena y mostaza, y programa a
17. velocidad 3 / 100º / 3 minutos.
18. Ya solo quedará que viertas el contenido del vaso en una fondue y que disfrutes de la misma mojando las salchichas o pan en ella.