Michirones con Thermomix
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Siempre te encanta sorprender a tu familia preparando recetas tradicionales de las distintas comunidades autónomas de nuestro país. Por ese motivo, te puede interesar la propuesta que ahora queremos enseñarte a elaborar: michirones con Thermomix. Esta receta lleva chorizo
Michirones con Thermomix
Se trata de un plato oriundo de Murcia que se sustenta en los michirones, que no son otra cosa que habas secas.
Michirones con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 10 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
2 horas, 10 minutos
Ingredientes de Michirones con Thermomix
- 300 gramos de michirones
- 2 hojas de laurel
- 160 gramos de chorizo en rodajas
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 cabeza de ajos
- 1 hueso de jamón
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un buen trozo de jamón serrano en tacos
- 1 cucharadita de pimentón rojo
- 1,5 litros de agua
- 1 guindilla
- Media pata de cerdo partida por la mitad
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Preparación de Michirones con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Los michirones, que habrás tenido que tenerlos dos días en remojo, los debes añadir al vaso del robot junto al resto de ingredientes que hemos expuesto. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 60 minutos.
- Si pasado este tiempo compruebas que los michirones están duros, vuelve a programar unos minutos hasta que estén en perfecto estado.
Información Nutricional
Michirones con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 209.81 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.56 g | 19.3% | |
| Grasas Saturadas 0.64 g | 3.2% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 56.23 mg | 18.7% | |
| Sodio 1598.82 mg | 66.6% | |
| Carbohidratos totales 5.25 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 0.57 g | 2.3% | |
| Azúcares 0.18 g | ||
| Proteínas 17.89 g | ||
| Vitamina A 1.69 % | Vitamina C 8.29 % | |
| Calcio 4.38 % | Hierro 10.07 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Michirones con Thermomix
¿Qué son los michirones?
Los michirones son un plato típico de la cocina española, originario de la región de Murcia. Consiste en un guiso de habas secas con chorizo, panceta y otros ingredientes, que le dan un sabor muy característico.
¿Puedo hacer michirones con Thermomix?
Sí, la Thermomix es una herramienta muy útil para preparar michirones. Te ayudará a cocinar las habas y los demás ingredientes de forma más rápida y sencilla, logrando un resultado delicioso.
¿Cuál es la ventaja de hacer michirones con Thermomix?
La principal ventaja de utilizar Thermomix para hacer michirones es la comodidad. La máquina se encargará de remover y cocinar los ingredientes de manera automática, permitiéndote ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina.
¿Puedo hacer michirones con ingredientes sustitutos?
Sí, puedes adaptar la receta de michirones con Thermomix a tus preferencias o restricciones alimentarias. Por ejemplo, puedes sustituir el chorizo y la panceta por tofu o bacon vegetal para una versión vegetariana o vegana.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer michirones con Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la cantidad de ingredientes y la potencia de la Thermomix. Te recomendaría seguir las indicaciones de la receta específica que estés siguiendo para obtener el tiempo exacto.
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