
Sirope de menta con thermomix
Sirope de menta con thermomix
La receta que compartiremos a continuación es uno de los ingredientes ideales para repostería y cocteles ya que aporta un aroma, color y sabor exótico. Esto es Sirope de menta con thermomix. Esta receta lleva menta

Sirope de menta con thermomix
No dejéis de probar esta receta.
Sirope de menta con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 10 minutos
Tiempo Total
1 hora, 10 minutos
Ingredientes
- 60 gramos de hojas de menta
- 500 gramos de agua
- 500 gramos de azúcar en polvo
- 6 gotas de colorante verde (opcional)
Preparación
- Comenzamos la preparación de este estupendo sirope de menta, vertiendo en el vaso de la thermomix la medida de agua para calentar, programe.
- 7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
- Luego lave las hojas de menta con agua fría y póngalas en un tazón, reserve por unos minutos.
- Por otro lado, vierte el agua caliente sobre las hojas de menta y deje en infusión durante 24 horas.
- Al pasar las 24 horas, filtre el agua usando un colador o la canasta de cocción y vierta la infusión de menta en el vaso de la thermomix.
- También, exprima las hojas de menta con las manos sobre el recipiente thermomix, agregue el azúcar en polvo y programe.
- 45 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 2.
- Luego, para lograr el espesor de sirope, programe.
- 15 minutos/ Temperatura 100° / Velocidad 2.
- Posteriormente, a través del bocal de la tapa del vaso de la thermomix, agregue las 6 gotas de colorante verde y programe.
- 3 segundos / Velocidad 3.
- Por último, vierta la mezcla en una botella de vidrio y deje enfriar antes de utilizarlo.
Información Nutricional
Sirope de menta con thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 329.5 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 0.09 g | 0.1% | |
Grasas Saturadas 0.02 g | 0.1% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 7.27 mg | 0.3% | |
Carbohidratos totales 84.81 g | 28.3% | |
Fibra Dietética 0.8 g | 3.2% | |
Azúcares 83.17 g | ||
Proteínas 0.38 g |
Vitamina A 2.36 % | Vitamina C 5.3 % | |
Calcio 2.76 % | Hierro 3.05 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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No deje de preparar este estupendo Sirope de menta con thermomix ya que le servirá como ingrediente de muchas otras recetas.
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Como siempre me despido, ¡Hasta la próxima receta!
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