Bebes y niños

Salchichas con verduras con thermomix

Salchichas con verduras con thermomix

Las salchichas no sólo son el ingrediente principal del hot dog,  también existen variedades de plato donde es protagonistas, tal como es el caso de la receta que compartiremos a continuación, Salchichas con verduras con thermomix.

Salchichas con verduras con thermomix

Salchichas con verduras con thermomix

Es un plato rápido, sencillo, económico y a su vez podrá convidar a los más pequeños a comer verduras.

Salchichas con verduras con thermomix

Salchichas con verduras con thermomix

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20 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Española

Salchichas con verduras con thermomix

Salchichas con verduras con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
270.42 kcal
  • 700 gramos salchichas frescas
  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de cebolla
  • 40 gramos de vino blanco
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Comenzamos la preparación de este plato de Salchichas con verduras con thermomix, colocando el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la thermomix y triturar, programe.
  2. 4 segundos / Velocidad 4.
  3. Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, nuevamente programe.
  4. 4 segundos / Velocidad 4.
  5. Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe.
  6. 10 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 2.
  7. De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programe.
  8. 3 minutos / Temperatura 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  9. Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe.
  10. 10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  11. Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.
  12. Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras con thermomix, si las quiere con menos líquido, podéis escurrirlas y acompañarlas de alioli.

Nutrition Facts

Salchichas con verduras con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 270.42 kcal
% Daily Value*
Total Fat 23.43 g 36%
Saturated Fat 6.17 g 30.9%
Trans Fat 0.07 g
Cholesterol 49.0 mg 16.3%
Sodium 615.22 mg 25.6%
Total Carbohydrate 3.71 g 1.2%
Dietary Fiber 0.83 g 3.3%
Sugars 2.25 g
Protein 11.15 g
Vitamin A 13.32 % Vitamin C 36.9 %
Calcium 1.34 % Iron 4.93 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/salchichas-con-verduras-con-thermomix/

Deje reposar un par de minutos antes de servir.

Bueno provecho y que disfrutéis de este delicioso plato. ¡Hasta la próxima receta!

 

 



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