Salchichas con verduras con thermomix
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Las salchichas no sólo son el ingrediente principal del hot dog, también existen variedades de plato donde es protagonistas, tal como es el caso de la receta que compartiremos a continuación, Salchichas con verduras con thermomix. Esta receta lleva salchichas
Salchichas con verduras con thermomix
Es un plato rápido, sencillo, económico y a su vez podrá convidar a los más pequeños a comer verduras.
Salchichas con verduras con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes de Salchichas con verduras con thermomix
- 700 gramos salchichas frescas
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de pimiento verde
- 100 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de cebolla
- 40 gramos de vino blanco
- 60 gramos de aceite de oliva virgen
- 1 cucharadita de sal
Preparación de Salchichas con verduras con thermomix
- Comenzamos la preparación de este plato de Salchichas con verduras con thermomix, colocando el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la thermomix y triturar, programe.
- 4 segundos / Velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, nuevamente programe.
- 4 segundos / Velocidad 4.
- Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe.
- 10 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 2.
- De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programe.
- 3 minutos / Temperatura 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe.
- 10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.
- Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras con thermomix, si las quiere con menos líquido, podéis escurrirlas y acompañarlas de alioli.
Información Nutricional
Salchichas con verduras con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 270.42 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23.43 g | 36% | |
| Grasas Saturadas 6.17 g | 30.9% | |
| Grasas Trans 0.07 g | ||
| Colesterol 49.0 mg | 16.3% | |
| Sodio 615.22 mg | 25.6% | |
| Carbohidratos totales 3.71 g | 1.2% | |
| Fibra Dietética 0.83 g | 3.3% | |
| Azúcares 2.25 g | ||
| Proteínas 11.15 g | ||
| Vitamina A 13.32 % | Vitamina C 36.9 % | |
| Calcio 1.34 % | Hierro 4.93 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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