Salchichas con verduras con thermomix
Salchichas con verduras con thermomix
Las salchichas no sólo son el ingrediente principal del hot dog, también existen variedades de plato donde es protagonistas, tal como es el caso de la receta que compartiremos a continuación, Salchichas con verduras con thermomix. Esta receta lleva salchichas
Salchichas con verduras con thermomix
Es un plato rápido, sencillo, económico y a su vez podrá convidar a los más pequeños a comer verduras.
Salchichas con verduras con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 700 gramos salchichas frescas
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de pimiento verde
- 100 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de cebolla
- 40 gramos de vino blanco
- 60 gramos de aceite de oliva virgen
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Comenzamos la preparación de este plato de Salchichas con verduras con thermomix, colocando el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la thermomix y triturar, programe.
- 4 segundos / Velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, nuevamente programe.
- 4 segundos / Velocidad 4.
- Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe.
- 10 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 2.
- De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programe.
- 3 minutos / Temperatura 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe.
- 10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.
- Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras con thermomix, si las quiere con menos líquido, podéis escurrirlas y acompañarlas de alioli.
Información Nutricional
Salchichas con verduras con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 270.42 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23.43 g | 36% | |
| Grasas Saturadas 6.17 g | 30.9% | |
| Grasas Trans 0.07 g | ||
| Colesterol 49.0 mg | 16.3% | |
| Sodio 615.22 mg | 25.6% | |
| Carbohidratos totales 3.71 g | 1.2% | |
| Fibra Dietética 0.83 g | 3.3% | |
| Azúcares 2.25 g | ||
| Proteínas 11.15 g | ||
| Vitamina A 13.32 % | Vitamina C 36.9 % | |
| Calcio 1.34 % | Hierro 4.93 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Deje reposar un par de minutos antes de servir.
Bueno provecho y que disfrutéis de este delicioso plato. ¡Hasta la próxima receta!
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