Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de mango maduro para hacer la mermelada. Sin embargo, te recomendamos que utilices mangos frescos y en buen estado para obtener el mejor sabor.
Sí, es importante pelar y deshuesar los mangos antes de usarlos en la receta, ya que las cáscaras y semillas pueden afectar la textura final de la mermelada.
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura. Recuerda que el azúcar es importante para ayudar a conservar la mermelada, así que evita reducir demasiado la cantidad.
La mermelada de mango hecha con Thermomix se puede almacenar en frascos esterilizados y bien cerrados en un lugar fresco y oscuro por varios meses. Una vez abierto, guárdalo en el refrigerador y consume en un par de semanas.
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